Морские водоросли I love Asia Нори - отзыв

Я бы и не пробовала делать эти суши, если бы не дочь. Она посмотрела видео её любимого желейного медведя Валеры и захотела повторить их подвиг с суши.

Водоросли Нори были главным недостающим звеном в нашем рецепте.

Хотя заворачивают рис и в рыбу, и в сырок, может ещё во что-то приловчиться можно. Но дочка хотела испробовать нори на вкус.

Пришли мы к прилавку с товарами для суши. Эти водоросли есть разного размера и количества листов. Но минимум 12 грамм 5 листов. В основном по цене 200-250 рублей.

Я почти отказалась от покупки, но в самом верху увидела эти по 118 рублей за 14 грамм 5 листов. Размер не большой, но вполне удобно.

По структуре листочки показались мне слишком плотными, даже немного дутыми. Были сомнения что они нормально свернутся. Пахнут рыбой, а по вкусу трава. В нашем случае плотность оказалось в плюс.

Без опыта и специальной доски их сворачивать сложно. Я использовала плотный пакетик. Второй сложностью было разрезать их. Нужен очень острый нож. В первый день попробовали на готовом рисе, крабовой палочке, хотя их не используют в суши, и огурчиком.

Лист сворачивался как сухая бумага, с трудом держал форму, почти не разрезался.

Кошмарный результат.

Но праздник намечался на вечер вторника дня и пришлось заранее в понедельник перед сном приготовить суши с присоленной рыбой и оставить их на тарелке колбасками на ночь и день. Поскольку я должна прийти с работы и выставить на стол всё максимльно готовое.

В холодильнике нори напитались влагой и натянулись. Они потеряли текстурность и бумажность, натянулись, но не порвались. Даже стали лучше.

Я их без труда нарезала перед подачей, привалила икрой рыбы и выставила на стол. Гости оценили, понравилось, удалось удивить диковинным рецептом. Но больше я это готовить не буду. В целом все получилось.

Видео обзор

Водоросли нори для суши “Из чего это сделано“

Листья Нори морские водоросли для приготовления СУШИ нори Дешевле купить на aliexpress

ВЕЛИКАЯ СИЛА КРАСНОЙ ВОДОРОСЛИ!!!! ПОРФИРА ИЗ ЧЕРНОГО МОРЯ!!!

Ламинария в кулинарии: что мы знаем о съедобных водорослях

Чипсы из Водорослей Нори, Хрустящая Закуска, Зеленые Чипсы