МЯСНЫЕ БЛЮДА РЕЦЕПТЫ отзывы - развод или правда? - отзыв

Рулет из мясного фарша

Рулет из мясного фарша вкусное блюдо, которое можно даже подать на праздничный стол.
В фарш добавляем специи и пару яиц, а также панировочные сухари.
Берем фарш кладем его на мокрое полотенце. Распределяем в пласт, кладем начинку, заворачиваем рулет. Сверху натертый сыр и в духовку.

Запеченная свинина

Берем кусок свинины щедро смазываем его растительным маслом и специями.

Делаем отверстия и закладываем туда кусочки чеснока. Потом кладем кусок в рукав, и запекаем до готовности. Вкусно и в горячем виде, и в холодном.

Голубцы
Когда появляется молодая капуста. Всегда делаю голубцы. Вкусное блюдо. Берем листья капуста и бланшируем им в кипятке. В это время обжариваю фарш и овощи, отвариваю рис. Смешивают фарш и рис. Это начинка. Заворачиваю начинку в листы. Укладываю в казан, заливаю соусом и тушу на медленном огне.


Домашняя колбаска

Домашняя колбаса настоящее лакомство для гурманов. В последнее время редко покупаю магазинную, предпочитаю домашнюю. Для её изготовления покупаю кишки, которые использую в качестве оболочки. Сейчас продаются уже вычищенные кишки, так, что проблем нет. Еще приобретаю нитритную соль, что колбаса не испортилась.

Видео обзор

Мясные блюда рецепты