Начинки для рулетов из лаваша. Начинки для рулетов из лаваша
Рулеты из лаваша это прекрасное дополнение к праздничному столу. Тем более это достаточно быстрая закуска. В лаваш можно завернуть всё что угодно, начиная от простых начинок, заканчивая необычными и более сложными.
Из лаваша я делаю не только рулеты, но и допустим ленивые пирожки, роллы, шаверму и многое другое.
Ниже я напишу начинки для лаваша(рыбные, мясные и сладкие), проверенные и приготовленные мной.
Итак начнем с самой первой и простой начинки.
Рулет из лаваша с ветчиной и сыром.
Ингредиенты:
1. Лаваш тонкий.
2. Ветчина.
3. Сыр твердых сортов.
4. Зелень(свежая или сушеная)
5. Чеснок.
В приготовление все достаточно просто, думаю каждая знает как делать рулетик с ветчином и сыром.
Нарезать тонкой соломкой ветчину, натереть сыр на тёрке, можно на крупной, можно на мелкой, это уж на ваш вкус, добавить чеснок , соль, перец, все перемешать, выложить на лаваша, свернуть рулетом и в духовку при 180 градусах около 15 минут.
2. Вторая начинка тоже довольно простенькая. Рулет из лаваша с крабовыми палочками.
Ингредиенты:
1. Лаваш тонкий
2. Крабовый палочки
3. Чеснок
4. Отварное яйцо
5. Сыр твердых сортов
6. Зелень(сушеная или свежая)
7. Соль-перец по вкусу
8. Майонез
На крупной терке натереть сыр, крабовые палочки, отварное яйцо, добавить зелень, чеснок, перец-соль по вкусу, добавить майонез, тщательно перемешать , выложить на лаваш и свернуть рулеток, поставить в холодильник на некоторое время.
3. Еще один простой вариант. Рулет из лаваша с творогом.
Ингредиенты:
1. Тонкий лаваш
2. Творог
3. Чеснок
4. Соль-перец-зелень
5. Майонез
Смешать творог с чесноком, зеленью, солью, перцем, добавить немного майонеза, перемешать, выложить на лаваш, свернуть рулетом и убрать в холодильник не 30 минут.
4. Рулет из лаваша с шампиньонами
Ингредиенты:
1. Тонкий лаваш
2. Твердый сыр
3. Шампиньоны
4. Свежий огурец
5. Лук
6. Майонез
7. Зелень-соль
Шампиньоны мелко нарезать, обжарить до готовности, добавить репчатый лук, немного обжарить, сыр натереть на терке, мелко нарезать свежий огурчик, добавить зелень.
Расстелить пищевую пленку, выложить лаваш, смазать тонким слоем майонеза, сверху ровным слоем нарезанные огурчики, накрываем вторым лавашом, сверху выкладываем ровным слоем грибы с луком, присыпаем немного солью и зеленью, выкладываем сверху еще один лист лаваша, смазываем опять тонким слоем майонеза, посыпает тертым сыром.
Теперь надо свернуть рулетом, плотно обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на пару часов для пропитки, как пропитается, разрезать вдоль на порционные кусочки.
5. Рулет из лаваша с красной рыбкой. Это очень вкусно, пожалуй это даже самый вкусный рулет, который я пробовала)
Ингредиенты:
1. Тонкий лаваш
2. Сёмга слабосоленая
3. Укроп
4. Сливочный сыр
Первым делом смешиваем сливочный сыр с зеленью, промазываем полученной смесью лаваш, сверху небольшие кусочки нарезанной семги, завернуть и в холодильник. Минут на 30. Всё гениально просто и очень вкусно.
6. Рулет из лаваша сладкий. Очень необычный и простой десерт с минимум ингредиентов.
Ингредиенты для первого варианта
1. Тонкий лаваш
2. Сгущенка(белая)
3. Грецкие орехи
Размельчить орешки , смешать со сгущенкой, промазать лаваш, свернуть рулетом и убрать в холодильник на час.
Ингредиенты для второго варианта
1. Тонкий лаваш
2. Сгущенка(белая)
3. Сливочное масло
4. Какао
5. Кокосовая стружка
Сгущенку взбить со сливочным маслом, добавить немного какао и кокосовой стружки, все тщательно перемешать, выложить на лаваш, свернуть рулетом и убрать в холодильник на час.
Ингредиенты для третьего варианта:
1. Тонкий лаваш
2. Сгущенка белая
3. Белый шоколад
4. Банан
5. Арахис
В сгущенку добавляем мелко нарезанные кусочки бананы, тертый белый шоколад, измельченный арахис, перемешиваем. Выкладываем на лаваш, сворачиваем и в холодильник на час.
Начинить лаваш вообщем можно чем угодно, и рыбой и мясом, ветчиной, овощами, сладкими начинками, фруктами и многим другим. Можно делать как горячую закуску из лаваша , так и холодную.
Видео обзор
| Все(1) |
|---|
 Начинки для рулетов из лаваша |
Комментарии на отзыв: