Настольный гриль Delimano «Нуар» - отзыв

Какой гриль выбрать для дома — ошибки, критерии выбора, технические характеристики

Чтобы еда была максимально здоровой и полезной, необходимо выбирать только качественные свежие продукты, при готовке использовать минимальное количество жира и масла. Если уж совсем без масла не обойтись, в таком случае можно готовить на пару или на гриле. Не многие любят пищу приготовленную на пару, мне лично не нравится, поэтому отдают предпочтение все-таки электрогрилю.

Они очень удобные, эргономичные, мобильные (если конечно речь идет о настольном варианте), они универсальны, комфортны и просты при использовании. И даже если вы не знаток кулинарии, готовя с грилем вы сможете порадовать не только себя, но и всех своих родных и близких. Даже у новичка могут получиться гастрономические шедевральные блюда, так что пальчики оближешь и все попросят добавки.

Но как правильно выбрать именно тот самый гриль, который и соответствовал всем требованиям и стандартам, и вам было легко и комфортно готовить, и никаких заумных функций в ней не содержалось? Для этого нам необходимо изучить некоторые важные нюансы, на которые необходимо обращать внимание при выборе электроприбора.

Принцип работы гриля

Электрогриль вообще примитивное устройство, никаких сверхсложных систем и технологий в нем нет. Если изучить с технической стороны, то получается, что гриль – это жарочная панель, обычно она бывает только с антипригарным покрытием, благодаря которому пища не пригорает к его панелям, не изменяет их вкусовых и ароматических качеств. Под этими панелями расположены нагревательные элементы, с помощью которых прогревается устройство и можно начинать готовку. На панели можно обнаружить рукоятки для открывания и закрывания гриля, кнопки для регулирования мощности и температурного режима, есть также механический или автоматический таймер. Если перед вами супер современная модель гриля, тогда она может дополнительно оснащаться и встроенными программами для готовки различных вид блюд, датчики толщины продукта, цифровым дисплеем и другими интересными плюшками.

Если перед вами простенький вариант гриля, тогда как правило она имеет две ручки (то есть для регулирования температуры нагревания и таймера отключения прибора). Некоторые даже дешевые варианты гриля могут раскрывать свою крышку (панель) на 180 градусов, что значительно расширяет площадь готовки, то есть вы можете готовить сразу же на двух панелях одновременно. Далее…

Мощность устройства и температурный режим

Прежде чем покупать устройство, необходимо определиться с его мощностью и производительностью. Это самые простые критерии, которые указываются в инструкции по эксплуатации или на самом приборе. Мощность позволяет оценить быстроту и степень готовки, и чем выше мощность, тем выше производительность при готовке. Средние параметры гриля это около 2000 Вт мощности, бывают и меньше, а бывают и больше, самое главное, чтобы мощность здесь сочеталась и с температурным режимом.

максимальный температурный режим в гриле должен быть в пределах от 230 до 240 градусов, этого вполне достаточно для выполнения повседневных кулинарных задач. Минимальный диапазон температуры также должен варьировать в пределах от 135 до 165 градусов. Но это примерные показатели, если вы собираетесь покупать гриль, вы прежде всего должны отметить для себя, что именно вы собираетесь на нем готовить. Исходя из ответа вы уже должны определиться и с диапазоном мощности, производительности, температурного режима.

Панели

Как уже писала выше, панели обязательно должны быть с антипригарным покрытием, которые защитят ваши продукты от пригорания. Современные грили абсолютно все обработаны качественными и высокопрочными покрытиями, кстати, сами панели могут быть или из алюминия, или из другого сплава. Самыми важными также является площадь рабочей поверхности. Разумеется, чем шире и длиннее панель, тем больше продуктов вы можете приготовить. Также помните, что вес прибора играет немаловажную роль, чем легче панели, тем хуже они будут держать тепло. Да, они быстро прогреваются, но также быстро и остывают.

Панели бывают съемными и несъемными, конечно лучше выбирать съемные, таким образом вы сможете хотя бы их мыть после готовки, даже если их нельзя будет мыть в посудомойке, вы можно их замочить в воде. А вот если вы выберите несъемные панели, тогда проблем по очистке и мытью. будет больше. В процессе готовки ведь панели подвергаются воздействию и масла, жира, сока от продуктов, а это значит, что на них будет прилипать остатки пищи. Соскребать металлическими предметами категорически запрещено, значит осторожно нужно очищать, чтобы на корпус не попадала вода. Это будет крайне раздражать и отнимать много времени и сил. так что вперед за грилем и только со съемными панелями!

Как управляется прибор

Бывают грили как механические, так и электронные. Первый вариант предполагает устаревшие функционирование, с помощью ручного управления. Они оснащаются двумя рукоятками. с помощью которых необходимо регулировать температурный режим и таймер обратного отсчета.
Электронные грили конечно удобней, комфортней, современней. Управление происходит с помощью технологий, используются сенсорные кнопки, которыми также можно выбрать температуру готовки и таймер.

Настольный гриль Delimano «Нуар»

Данное устройство также относится к категории грилей настольного типа, подойдет для тех, кто ценит полезную и здоровую пищу с минимальным количеством масла и жира, в тонким ароматом дымка, аппетитными полосками от гриля. Вы в любое время суток и времени года можете у себя дома приготовить любое свое любимое блюдо, его также можно использовать у себя на балконе, на кухне, то не противоречит правилам пожарной безопасности. Многие покупают настольные грили для дачных участков, в беседке, в саду.

максимально простой и легкий при управлении, мощность устройства целых 2200 Вт. Он обладает не только внушительной мощностью, но и высокой производительностью. Рабочая поверхность гриля площадью 515*250 см, она разделена на две секции, что увеличивает не только поверхность панели, но и количество приготавливаемых блюд. Пять уровней нагревания в диапазоне температуры от 80 до 220 градусов, поэтому здесь можно готовить абсолютно любые блюда от омлета до мясного или рыбного стейка. А антипригарное покрытие на панелях не даст прилипнуть и пригореть вашим вкусняшкам, кстати, покрытие было разработано известной компанией PPG industries, самый качественный и прочный, надежный и долговечный, и гарантирует легкий уход и бережную очистку поверхностей без вреда для панелей.

Что можно приготовить на такой большой поверхности размером в 515*250 мм? Все что угодно, прибор является универсальным устройством, значит на гриле можно готовить все продукты из вашего холодильника.
Если вы собираетесь готовить на ровной поверхности, тогда пожарьте яичницу, креветки, картофель, бургеры, блинчики, овощи, шашлыки.
если использовать ребристую поверхность, тогда на нем прекрасно получаются бифштексы, сосиски, куриное или рыбное филе, кебаб и так далее.

Конструкция:

1. Корпус.
2. Поддон для сбора жира.
3. Рабочая поверхность.
4. Регулятор температуры (реле).
5. Шнур питания.

Видео обзор

Лайфхак | Как выбрать гриль

НАСТОЛЬНЫЙ ЭЛЕКТРОГРИЛЬ ОТ DELIMANO - TOP SHOP

Чем гриль отличается от мангала

Керамические грили Start Grill

Электрогриль настольный Delimano «Джой» 2 в 1