Цена: | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
В моем окружении - мои родственники, дети и подруги - поделились на ярых любителей облепихи и на тех, кто слышать об этих ягодах не хочет.
Я не отношусь ни к тем, ни к другим. Не люблю собирать ягоды - уж очень куст колючий.
Не люблю варенье из-за множества мелких косточек. Собственно и родственники, включая любимого мужа, тоже не любят облепиховое варенье из-за того, что постоянно приходится "плеваться".
Но зная, насколько полезны эти светлоянтарного цвета ягодки, я, обдираясь до крови, все-таки собираю облепиху. К тому же они такие красивые! Просто светятся изнутри.
Часть урожая я просто перемешиваю с медом и, разложив по банкам, убираю в холодное место. Вот сейчас, зимой, с этим кисловатым медом одно удовольствие пить вечерами чай. Мед сам по себе полезен, но с облепихой он еще обогащается витаминами В1, В2, К, Р и витамином молодости и красоты - Е.
Этот облепиховый мед не только повышает иммунитет в период ОРВИ и эпидемии гриппа, но и лечит воспалительные заболевания пищеварительной системы. Очень хорошо принимать его по ложечке за 20-30 минут до еды при гастритах, колитах, холециститах и панкреатитах. Если, конечно, нет аллергии на продукты пчеловодства. Да и на ночь ложечка этого волшебного комплекса витаминов организму только на пользу - и сон будет слаще, и желудок порадуется такому лакомству.
Кстати, если ложечку такого меда смешать с ложкой сметаны при сухой коже и ложечкой творога -
при жирной, получится очень полезная питательная и омолаживающая маска для зрелой, с наметившимися или уже имеющимся в наличии морщинками.
Часть ягод я просто раскладываю в лоточки и замораживаю. А потом ссыпаю в небольшие контейнеры и храню в морозильной камере. Из этих ягод зимой варю компоты с добавлением других замороженных ягод из своего же сада - смородины, малины, вишни, винограда. В самых разных сочетаниях. Вот компоты эти любят абсолютно все члены семьи.
Проверяла на себе: при анемии (ее у меня диагностируют очень часто) особенно полезна облепихотерапия. Я достаю ягоды из морозильника (примерно полстакана) и, как только они разморозятся, давлю из них сок. Пью то, что выдавила, а остатки с сахаром добавляю в чай. И так каждое утро до повторного анализа. Как правило, показатели крови оказываются намного лучше. Так сто обхожусь без препаратов железа, которые мне обычно выписывают. Препараты эти недешевые и "побочка" у них имеется.
Так что облепиха - ягода, которую стоит полюбить.
Все(1) |
---|
Облепиха. Полезные советы |
Комментарии на отзыв: