Очень вкусно - отзыв

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. В своем отзыве я расскажу свой секрет приготовления курицы по французски. Мы с мужем держим своих кур.

Что нам очень удобно готовить наше любимое блюдо. Мы очень часто готовим курицу по французски, и вся наша большая родня тоже любят этот рецепт.

Ну что , переходим к нашем ингредиентам. Нам потребуется не очень большой ассортимент продуктов , для приготовления блюда.

1. Куриное филе - 4 штуки

2. Помидоры 3 - 4 штуки

3. Шампиньоны 300 грамм

4. Лук репчатый 1 штука

5. Сыр твердый 300 грамм

6. Приправа 1 чайная ложка

7. Соль по вкусу

8. Перец по вкусу

9. Масло растительное 100 грамм

10. Зелень (на выбор)

11. Майонез

Для приготовления лучше использовать куриное филе, так как оно намного мягче и нежней. С начала берем филе курицы, промываем под струей воды. Что бы на нем не было лишнего мусора. Берем лист с высокими бортами, хорошо промазываем его растительным маслом. Пережди чем выложить филе, мы берем кухонный молоточек начинаем отбивать наше филе. При отбивки филе лучше положить в мешочки и начать отбивать, что бы мясо не разваливалось.

После того как филе готово промазываем его солью и перцем. Ждем минут 10-15 и выкладываем на лист мазаный маслом. Берем наши грибочки и начинаем промывать, а после режим на мелкие кусочки. Берем сковородку и начинаем обжаривать с маслом. Пока грибочки жарятся режим лук полу кольцами, и отправляем жарится к грибочкам.

Готовим сразу помидорки режим их полу кольцами, посыпаем солью и оставляем на 10 минут. Сыр натираем на крупной терке. Берем пучок укропа и нарезаем мелко.

Когда все ингредиенты готовы начинаем выкладывать слоями. На куриное филе выкладываем, хорошо обжаренные грибы с маслом. Выкладываем помидорки с вверху грибов. Так же помидорки можно промазать майонезом, что бы получилось соней наше филе. Но промазываем мы по своему желанию.

После укладки всех слоев берем сыр и хорошенько посыпаем сыром.

Ставим все в духовку предварительно разогретую до 180 градусов. И запекаем около 40 минут.

После того как наша курочка по французски готова, вытаскиваем из духовки и сразу же посыпаем зеленью, лучше использовать укроп. Он очень хорошо будет смотреться на хорошо разогретом сыре. Вот и все можно приступать к подаче к стала. Разделяем на удобные для нас кусочки и раскладываем на тарелочки , приятного аппетита.

Курица по французски очень хорошо подходит для праздничного и обеденного стала. Думаю не кто не устоит настолько вкусной курочке по французски.

Видео обзор

Очень вкусно