ОКОРОК СВИНОЙ СЛОВО МЯСНИКА обман или правда - отзыв

Сегодня жарили стейки из окорока. Хоть свинина и вреда(так говорят), но очень вкусная, блин. Покупали в Перекрёстке мясо в вакуумной упаковке, за восемьсот грамм отдали двести девяносто восемь рублей, прям как в чек посмотрела).

Мясо хорошего качества, имеет лёгкий запах, без плёнки, не скользкое, есть немного сала, но при жарке стейков это только плюс. Мариновать сильно не мариновали - нарезали, немного отбили, перец, горчица, сухой чеснок, смешала и обмазала на двадцать минут оставив в покое накрытыми(солим мы уже практически в конце жарки, сок остаётся вест внутри и каждый по своему вкусу подсаливает, я этого вообще не делаю).