Оладьи из кальмаров - отзыв

Доброго времени суток, дорогие хозяюшки. Уже не в первый раз, надеюсь и не в последний, делюсь с вами рецептами. На этот раз хочу поделиться рецептом оладий из кальмаров.

Сейчас кальмар далеко не редкость и приобрести его можно в свободной продаже, но как его готовить знают далеко не все.

Рецептом оладий со мной поделилась моя подруга и теперь им я делюсь с вами.

Ингредиенты:

• Кальмары – 0,25 кг.

• Луковица.

• Белок яичный.

• Мука цельнозерновая – 50 гр.

• Йогурт греческий без добавок и наполнителей– 50 гр.

• Специи и пряности по вкусу.

Очищенную луковицу и очищенных и промытых кальмаров следует очистить и нарезать небольшими кубиками. После этого можно добавляем остальные ингредиенты, постоянно помешивая. В конце нужно добавляем специи, а также соль.

Для жарким можно воспользоваться антипригарной сковородкой. Ее нужно тщательно разогреть.

Оладьи нужно выкладывать ложкой. Обжаривать следует до золотистой корочки с обеих сторон.

К таким оладьям можно использовать соус из йогурта и горчицы, мои домашние любят с соусом Цезарь или томатно-чесночным.

Кухня эта исконно русская. Готовятся они довольно быстро.

Домашние оценили такие оладьи.

Я бы их порекомендовала!

Приятного аппетита!

Видео обзор

Оладьи с кальмарами - Рецепт Бабушки Эммы

Котлеты из кальмаров - Рецепт Бабушки Эммы

Котлеты из кальмаров

Котлеты из кальмаров. Squid cutlets.

Котлеты из кальмаров