Оладьи на сухой сковороде

- Оладьи на сухой сковороде
Оладьи на сухой сковороде отзывы

Бывает, утром необходимо быстро придумать что-то к чаю. Предлагаю такой вариант вкусных оладьев без жира и на скорую руку.

Необходимые ингредиенты:

1. кефир - 1 стакан (200 мл.);

2. сахарный песок - -,5 ст.;

3. Яйца куриные - 3 шт.;

4. мука пшеничная - 2 ст.;

5. сода, гашенная уксусом - 1 ч.л.

Инвентарь:

1. сковорода (желательно, старая чугунная);

2. венчик или блендер;

3. стакан;

4. столовая ложка.

Способ приготовления:

Взбить с помощью венчика или блендера яйца с сахарным песком.Оладьи на сухой сковороде Влить кефир. Можно использовать скисшее домашнее молоко. Погасить соду уксусом и влить в кефир с яйцами. Все тщательно перемешать. Подсыпать постепенно муку. Размешать. Консистенция теста должна напоминать очень густую сметану.

Сковородку накалить. Как выше было написано, то желательно, брать старую чугунную бабушкину сковородку,которая годами стала просаленной. Если же нет такой, то можно первый раз смазать сковородку небольшим количеством жира.

Ложкой выливаем оладьи на раскаленную сковороду и печем их с двух сторон. Первые будут печься немного дольше, нежели последующие. Будьте внимательны!.

Такие оладьи можно подавать с любым вареньем, сгущенкой и ягодами. В данном случае я использовала кисленькое варенье из облепихи.

Приятного аппетита!





Рекомендую друзьям: Да
Тэги: оладьи, мука, сахар, кефир, яйца, сода, без жира





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Alfa Man для потенции фото

Alfa Man для потенции

Alfa Man (Альфа Мен) - натуральные концентрированные капли для быстрого и качественного...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно