Овощной маринад для куриного шашлыка - отзыв

Овощной маринад для куриного шашлыка

Куриный шашлык можно приготовить так, что пальчики оближешь. Для этого нужно замариновать мясо в пикантном овощном маринаде.

1,5 кг куриных голеней, 230 грамм помидоров, 220 грамм болгарского перца, 220 грамм репчатого лука, 4 чесночный зубчика, 10 грамм петрушки, 1 чайная ложка чёрного молотого перца, 1 чайная ложка хлопьев красного перца чили, 1 чайная ложка сладкого красного молотого перца, 1 чайная ложка кориандра, 2 чайные ложки морской соли, 3 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла.

Овощи промываем, нарезаем кусочками небольшого размера.

Петрушку промываем, крупно нарезаем, Укладываем в чашу блендера. Добавляем к петрушке подготовленные овощи и чесночные зубчики. Приправляем овощи сухими специями, солим, вливаем подсолнечное масло и измельчаем до однородности. Куриные ножки моём, складываем в кастрюлю или объёмную миску, заливаем овощной массой, перемешиваем и оставляем в стороне на час. Через час выкладывает курицу на решетку и обжариваем над углями до готовности. Подаём со свежими овощами и любимым соусом.

Видео обзор

ШАШЛЫК ИЗ КУРИНЫХ КРЫЛЬЕВ С ОВОЩАМИ НА МАНГАЛЕ

Маринады для шашлыка из курицы (11 разных)

Маринад Для Супер Сочного Шашлыка из Курицы.

Очень сочный шашлык из курицы/3 рецепта маринада для шашлыков/Овощи в мангале

Бесподобный куриный шашлык с овощами в кисло-сладком маринаде