Печень цыплёнка-бройлера глубоко замороженная Акашево - отзыв

Здравствуйте, Друзья!

В моей семье нет любителей какой-либо печени. Но я стараюсь периодически вталкивать разную печень в блюда членов семью, в котлетах, гуляше или просто пожарить. Она нужна в организме.

Свиная печень самая дешевая, на вес можно найти от 85-90 рублей. Куриная стоит 120 рублей/килограмм. Самая дорогая – индюшиная. Фасованная чаще она по килограмму, но мне хотелось взять немного пожарить. Из выбора трёх фирм взяла лоток полукилограммовой расфасовки от Акашево.

Печень мягкая, кусочки крупные, все абсолютно парные. Маленьких очень мало, в основном крупненькие как для цыплят. Все с жирком, один был с желчью и где-то ещё я пропустила желчь. Пришла я к такому выводу поскольку мне попался горьковатый кусочек готового продукта. Очень мягкая печень, легко разрывается пальцами, вкусная.

При жарке сильно хлопает, приходится обороняться крышкой сковороды с прыскающимся маслом, как щитом. Не всегда успешно, уже не раз попало на руки. С другой печенью, мне кажется так сильно не стреляло. В микроволновке она тоже может взорваться, скорее всего. Остальное понравилось, вкусная, мягкая, без претензий. Только повнимательнее с разделкой нужно быть на предмет наличия желчи.

Спасибо за внимание.