Песочное тесто для печенья

Нам понадобятся такие ингредиенты :

1 : 200 грамм сливочного масла ;

2 : 200 грамм сахара ;

3 : два яйца ;

4 : два грамма ванилина ;

5 : одна чайная ложечка соды ;

6 : 2,5 стакана муки ;

Начинаем приготовление наших песочных печенюшек :

1 : для начала, нам надо смешать два яйца со стаканом сахара ;

2 : потом мы добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем ;

3 : следом гасим чайную ложечку соды в уксусе и добавляем в наше тесто, после чего сразу перемешиваем ;

4 : далее просеиваем муку и начинаем замешивать тесто ; если в процессе замеса вам покажется,

что мало муки, то можете ещё добавить ;

5 : тесто у нас должно получится мягким, но не прилипающим к рукам и не расплывающимся ;

6 : наше готовое песочное тесто надо уложить в целофан (пищевую плёнку) и поместить в холодильник на 20 минут ;

7 ; далее нам надо раскатать тесто на столе, присыпаным мукой , толщиной в 5-10 миллиметров ; с нашего теста выдавливаем печеньки формочками или стаканом ;

8 : нашу форму застеляем пекарской бумагой (пергаментом) и выкладываем наши печенюшки ;

9 : ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов ;

10 : через 10-12 минут печеньки покроются золотистой корочкой, это свидетельствует о том , что они уже готовы и их пора доставать;

Приятного чаепития!!!!

Видео обзор

Песочное тесто для печенья