Пицца на кефире

- Пицца на кефире
Пицца на кефире отзывы

Пицца- относится к итальянским блюдам, но готовят ее не только в Италии, но наверное и везде.

Я очень люблю пиццу, именно по этому я часто ее готовлю дома.

Существует очень много рецептов приготовления пиццы, чем вкуснее будет тесто для пиццы, тем вкуснее она будет сама.

Мне больше всего нравится пицца на тонкой лепешке, но есть любят и на толстой.

Я сейчас напишу рецепт приготовления теста на кефире .

Для приготовления ее нам необходимо:Пицца на кефире

-кефир 400 мл,

- соль две щепотки,

-мука пол килограмма,

- масло подсолнечное 5 столовых ложек,

-зелень,

- томатная паста 5 столовых ложек,

- начинка все то что имеется в холодильнике, это все зависит от вашей фантазии.

Я часто готовлю пиццу с куриным мясом. Для этого я предварительно его отвариваю до готовности.Затем нарезаю на небольшие кусочки. Беру грибы шампиньоны, промываю их, режу кубиками, и обжариваю немного на растительном масле, буквально по 5 минут с каждой стороны.

Смешиваю томатную пасту с майонезом. Твердый сыр тру на средней терке. Если есть помидоры то я режу их кольцами и тоже выкладываю на пиццу. Лук мелко крышу и выкладываю . Затем на противень кладу слой мяса и грибов, разравниваю, кладу лук по поверхности , раскладываю помидоры и заливаю все это соусом с майонезом, а можно просто томат развести водой. Когда пицца немного прожарится, посыпаю ее тертым сыром и зеленью.

Но это то из чего готовлю я, а вы можете приготовить и другую начинку.


Кефир должен быть комнатной температуры, не холодный.

Выливаю я его в миску, добавляю соль и пол чайной ложки соды или разрыхлителя для теста, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Все это хорошо я перемешиваю до однородной консистенции. Сюда немного насыпаю муку, замешиваю тесто а далее замешиваю его на столе. Тесто должно получиться мягким и эластичным и не должно липнуть к рукам.

Готовим начинку по желанию.

Полученное тесто делю на две части. Из этого набора продуктов у меня выходит две пиццы с размером моего противня.

Одну половину теста я раскатываю при помощи скалки в тонкую лепешку, остальное тесто убираю в пакет чтобы оно не заветривалось.

На противень выкладываю тесто, обрезаю лишнее, и выкладываю начинку на тесто.

Запекаю пиццу в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до готовности. Как правило это 20-25 минут. Сверху ее посыпаю зеленью и сыром.

Наша аппетитная пицца готова. Тесто для нее очень нежное и пропекается оно очень быстро.



Рекомендую друзьям: Да
Тэги: пицца на кефире





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Dialux от диабета фото

Dialux от диабета

Dialux от диабета - капли от сахарного диабета с натуральным составом. помогают полностью...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно