Пицца на сковороде за 15 мин. - отзыв

Хорошая закуска, если гости вот-вот нагрянут. Заказывать пиццу, на данный момент, не дешевое удовольствие. Я нашла способ как выкрутится из этой ситуации и хочу им поделится с вами.

Ингредиенты для теста:

яйцо - 2 штуки;

сметана - 2 столовые ложки;

майонез - 2 столовые ложки;

мука - 9 столовых ложек;

соль - по вкусу.

Начинку каждый выкладывает по своему вкусу.

Я предлагаю свой вариант:

кетчуп - по вкусу;

лук - 1 пучок, или если репчатый - 1 штука (небольшая);

колбаса - 200 грамм;

помидор - 1 штука;

перец болгарский - 1 штука;

сыр твердый - 200 грамм.

Приготовление:

Яйца взбить венчиком, добавить майонез и сметану, затем посолить и перемешать. Муку добавлять постепенно, масса должна быть как густая сметана. Выливаем на сковороду, предварительно смазав маргарином. Тесто смазываем кетчупом. Дальше выкладываем колбасу, нарезанную тоненькими ломтиками. Сверху лук (лучше зеленый), но зимой и репчатый хорошо. Далее выкладываем помидор, мелко порезанный. Затем измельченный болгарский перец. Сверху заливаем майонезом и ставим сковороду на средний огонь, накрыв крышкой. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром. Через 5 минут пицца готова. Подавайте в теплом виде, чтобы сыр не расплывался.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Видео обзор

пицца на сковороде за 15 мин.