Пицца вошла к нам в семью в кризисные 90-е. Сдала тесто потолще, сложил что в доме имеется и разлетается она на Ура!
мука - 3 стакана
вода (молоко) - 1 стакан
сахар - 2 ст.
ложки
дрожжи - 1 чайн. ложка
сливочное масло - 1 стол. ложка
растительное масло - 1 ст. ложка
всё что найдётся по Вашему вкусу в холодильнике
У нас это колбаса вареная, помидоры, томатная паста, сыр колбасный и сыр российский
Тесто я замешиваю в тестомеске. Складываю все ингридиенты в миску и включаю режим Тесто (по сути только 2 вымешивания через интервал в 20 минут) . Вынимаю готовое тесто. И разминаю его по форме руками.
Промазываю лепешку томатной пастойНачинаем выкладывать начинку - помидоры режем олукольцами, вареная колбаса и сыры -натираю на крупной тёрке
Даём время немного подняться тесту с начинкой - 15 минут. Ставим выпекаться в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах - 20 минут, до красивого цвета.
Приятного Вам пицеупотребления!
Все(1) |
---|
Пицца на толстом тесте |
Комментарии на отзыв: