Пирог с яблоками

Каждая из хозяек имеет в своем запасе рецепт ее коронного пирога, в моем случае это пирог с яблок, в моей семье все очень любят такую выпечку, да и к приходу гостей ее можно быстро приготовить и подать к столу и она всегда будет уместна.

Чаще всего я готовлю обычную шарлотку. С ееприготовлением не нужно долго возиться, да и набор ингредиентов имеется в каждом доме и холодильнике, поэтому если гости уже на пороге, быстренько можно заколотить тесто и испечь этот вкусный десерт. Для ееприготовления вам потребуются яйца, сахар, мука и собственно сами яблоки.

Вначале взбиваете яйца с сахаром, вводите немного муки, чтоб образовалась консистенция теста как сметана и добавляете немного разрыхлителя, все это выливаете на порезанные яблочки в форму и запекаете около 30 минути можно подавать к столу.

Но если же я хочу порадовать необычным яблочным пирогом, тогда готовлю "Самый вкусные яблочный пирог". На его приготовления понадобится немного больше ингредиентов, но и вкус у него отличается, этот пирог будет "мокрый".

Итак, для нашего пирога понадобятся следующие ингредиенты:

ТЕСТО

- мука - 250 грамм

- сметана - 100 грамм

- сливочное масло - 150 грамм

- разрыхлитель - 1 ч. ложка

НАЧИНКА

- яблоки - 1 кг

-сметана -200 грамм

- сахарный песок - 220 грамм

- куриное яйцо - 1 шт.

- мука - 2 ст. ложки

- сахарная пудра и корица для украшения

Приступим к приготовлению нашего теса, для этого просеиваем муку и смешиваем ее с разрыхлителем, к этой смеси добавляем холодное масло и начинаем рубить ножом, чтоб образовалась крошка. Затем добавляем сметану и вымешиваем наше тесто, оно получается эластичным, мы его оборачиваем в пищевую пленку и отправляем на холод минут на 30.

Пока тесто в холодильнике, займемся начинкой, для этого сметану, яйцо, сахарный песок и муку хорошо взбиваем до полного растворения сахара. Яблоки очищаем откожурии нарезаем их на дольки, можно и кубиками, тут уж как вам удобнее.

Достаем наше остывшее тесто и раскатываем его в небольшой круг и помещаем в форму с бортиками, которую предварительно смазываем сливочным маслом, тесторовненькораспределяем по форме, чтоб у нас образовались высокие бортики и высыпаем внутрь получившейся "мисочки" наши подготовленные яблоки, затем сверху заливаем сметанную начинку и отправляем в духовой шкаф и выпекаем при температуре 180 градусов где-то около часа, может и меньше, все зависит от мощности вашей духовки.

Когда пирог подрумянится, достаем его и посыпаем сверху сахарной пудрой и корицей, даем ему немного остыть и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Пирог с яблоками

Простейший Яблочный Пирог "ТРИ СТАКАНА" Изумительно Вкусный

ЯБЛОЧНЫЙ #ПИРОГ Простой #Рецепт Очень Вкусного Пирога с Яблоками

Насыпной яблочный пирог по-болгарски всего за 7 минут! – Все буде добре. Выпуск 878 от 13.09.16

Бисквитный пирог с яблоками. Очень вкусно!