Пирог-скороспелка

Пирог-скороспелка
Это замечательный рецепт приготовления пирога, который понравится как молодым хозяйкам за простоту приготовления, так и опытные хозяйки оценят его бюджетность.
Для приготовления теста возьмем:
яйца куриные - 3 шт.
сахар - 200 гр.
мука пшеничная - 250 гр.
Пол чайной ложки соды, уксус.
Начинка: яблоки - 2 шт. (200-250 гр.)

Сначала готовим тесто. В выбранную емкость разбиваем яйца.

Для пирога лучше выбирать домашние, но в целях экономии подойдут и магазинные. Затем добавляем стакан сахара и растираем до однородной массы. Отмеряем соду, добавляем немного уксуса, и шипящую смесь добавляем в емкость. Затем добавляем муку. Хорошо все смешиваем до однородной массы. Можно взять блендер. По консистенции тесто как на оладьи.
Теперь займемся яблоками. Их нужно хорошо вымыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лучше выбирать яблоки кисло-сладких сортов.
Форму для выпечки (у меня диаметром 22 см) смазать маслом, на дно насыпать манки или крошку от тертых сухарей, выложить яблоки и залить приготовленной массой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 - 200 градусов 20 минут.
Готовый пирог выложить на тарелку, дать остыть и сверху присыпать сахарной пудрой.

Видео обзор

Пирог-скороспелка