Питание при сахарном диабете

Сахарный диабет -это болезнь, которая может привести к страшным последствиям и даже к смертельному исходу, если не соблюдать диету. Поэтому она при данном заболевании очень строгая.

Многие, впервые получивший диагноз "сахарный диабет" пугаются и думают, что теперь почти ничего нельзя есть.

Поэтому, начну я все же со списка разрешенных продуктов.

Итак, продукты, которые можно есть при сахарном диабете:

1. любое растительное масло

2. 2 шт. куриных яиц в день

3. диабетический хлеб, ржаной с отрубями, хлебцы зерновые, грубые злаки

4. орехи, семечки

5. специальные сладости для диабетиков с сахарозаменителями

6. цельнозерновые макароны, индийский и пакистанский темный рис

7. гречка, овсянка

8. несладкие ягоды и фрукты: яблоки, лимоны, апельсины, черника, грейпфрукт, вишня, крыжовник, абрикос, смородина

9. овощи: зелень, редис, салат, огурцы, лук репчатый, кабачки, баклажаны, морковь, помидоры, редька, сельдерей, свекла, горох, чеснок, чечевица, фасоль
   

10. постное мясо: кролик, говядина, курица, язык, куриная и говяжья печень, слабые бульоны

11. грибы

12. морепродукты(кальмары, креветки, крабы) и нежирная рыба

13. кофе, чай, настой шиповника, несладкие соки, особенно томатный

14. молочные продукты (0,5- 1% жирности): молоко, творог ( 9%), кефир, несладкий йогурт, простокваша, сыры

Стоит отметить, что все эти продукты нужно употреблять в меру. Переедание при сахарном диабете противопоказано.

Продукты, которые не следует употреблять при сахарном диабете или можно в ограниченных количествах:

1. шоколад ( можно только немного горького)

2. легкоусвояемые углеводы: сахар, конфеты, варенье, мед

3. хлебобулочные изделия из светлой муки, сдоба

4. ягоды и фрукты с большим содержанием сахара: изюм, виноград, бананы, финики, хурма, ананас, земляника, дыня, инжир, сухофрукты, груши, персики

5. картофель и любые овощи, богатые углеводами

6. жирные продукты: мясо( жирная курица. свинина, гусь, баранина, утка), рыба, колбасы, сало, сосиски, жирные бульоны

7. маринованные и соленые овощи

8. молочные продукты с повышенной жирностью: цельные и сладкие йогурты, сливочное масло, сметана, жирные сыры, мороженное, майонез

9. соусы, горчица, пряности, маринады

10. копчености

11. рыбные консервы с маслом, шпроты

12. лимонад, фруктовые соки из сладких фруктов и с сахаром

13. маргарин, пальмовое, арахисовое, кокосовое масло

14. продукты, в составе которых указана фруктоза и глюкоза

15. крупы: рис, манка

16. сладкие вина: шампанское, ликеры, десертные вина( да и вообще алкоголь, даже несладкий при сахарном диабете лучше не употреблять)
    

Видео обзор

Питание при сахарном диабете

Диета при сахарном диабете

Елена Малышева. Диета при сахарном диабете

Питание при сахарном диабете 2 типа: разрешенные продукты, какие можно есть, список

Диабет - 2, народное лечение. Питание при диабете.