Простой рулет "Баунти" - отзыв

Не всегда рулеты можно печь, можно обойтись и без выпечки)Хочу порекомендовать вкусный кокосовый рулетик "Баунти", можно и на праздничный стол поставить.

Такие ингредиенты думаю есть и у каждого в доме,

но если и нету, то купить не сложно, потому что рецепт экономный.

Итак, на понадобится:

Печенье(любое, грамм 200)

Сахарный песок - одна столовая ложка

Какао - 2 столовые ложки(Я использовала Несквик)

Вода кипяченная - 100 мл

Сливочное масло - 80 грамм

Кокосовая стружка - 80 грамм

Сахарная пудра, по вкусу

Пищевая пленка

Вот собственно и само приготовление:

Для начала надо растолочь печенье в крошку, я это делаю обычной толкушкой, добавляем 2 столовые ложечки какао-порошка и все тщательно перемешиваем.

Сахарный песок растворяем в горячей воде, постепенно добавляем этот " сиропчик " к смеси из печенья и какао, очень тщательно перемешиваем,

Теперь сливочной масло надо взбить с сахарной пудрой и кокосовой стружкой, я взбиваю в блендере.

Ну а теперь самое простое, на пищевую пленку выкладываем смесь из печенья, сверху распределяем равномерно кокосовый крем. Сворачиваем рулетиком и убираем в холодильник на один час.

Потом достаем, разрезаем и можно пить чай)

Мне нравится что рулет делать достаточно быстро, не нужно ничего выпекать, ингредиентов самый минимум, печень можно использовать любое, сахарную пудру в принципе не обязательно, но с ней вкуснее.

Видео обзор

Простой рулет "Баунти"