Рецепт лазаньи - отзыв

Рецепт лазаньи отзывы
+1
-0
Цена:
Средняя оценка: 5 из 5
Рекомендуют: 100%
{features_short}

Рецепт лазаньи. Рецепт лазаньи

Рецепты приготовления лазаньи в домашних условиях

Классическая лазанья с мясом

Ингредиенты:

# шестьсот грамм мясного фарша

# соус болоньезе шестьсот грамм

# шестьдесят грамм сливочного масла

# две с половиной столовые ложки пшеничной муки

# две столовые ложки подсолнечного масла

# семьсот пятьдесят миллилитров молока

# листы лазаньи готовые сухие - десять штук

# пятьсот грамм твердого сыра

Процесс приготовления:

1. В сотейник кладем сливочное масло и две ложки растительного масла

2. Смесь необходимо растопить

3.

Постепенно добавляем муку и размешиваем так, чтобы в смеси не было комков

4. Вливаем молоко

5. Убавляем огонь и доводим смесь до необходимой консистенции: нежирной сметаны

6. На горячей сковороде разогреваем подсолнечное масло

7. На сковороду помещаем мясной фарш

8. Фарш жарим до полуготовности

9. Добавляем на него соус болоньезе

10. Добавляем соль и перец

11. Разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов

12. Смазываем форму сливочным маслом

13. Выкладываем пласты

14. На них выкладываем фарш

15. На фарш тертый сыр

16. На сыр выкладываем соус, чтобы лазанья получилась сочной

17. На соус кладем листы лазанья

18. Повторяем действие

19. Последний слой смазываем соусом

20. Сверху добавляем тертый сыр

21. Даем постоять семь или десять минут

22. Ставим в духовку

23. Выпекаем в течение тридцати минут


Лазанья с мясным фаршем и пармезаном

Ингредиенты:

# один репчатый лук

# петрушка

# зеленый базилик

# соль

# черный молотый перец

# сорок грамм пшеничной муки

# четыреста миллилитров молока

# пятьсот грамм смешанного фарша

# пятьсот грамм томатного пюре

# пятьдесят грамм сливочного масла

# листы лазаньи готовые сухие - тринадцать штук

# пятьдесят грамм сыра пармезана

Процесс приготовления:

1. Мелко нарезаем луковицу, обжариваем ее

2. Мясной фарш добавляем к луку, обжариваем до готовности мяса

3. Добавляем соль и перец

4. Затем в фарш добавляем измельченные помидоры, готовить в течение десяти минут, затем добавить зелень

5. Для соуса топим сливочное масло , добавляем муку и перемешиваем

6. В горячую смесь понемногу добавляем холодное молоко, перемешиваем

7. Затем ставим соус на маленький огонь , готовим в течение пяти минут до загустения

8. Форму для выпекания смазываем масло, добавляем в нее лазанью, сверху поливаем приготовленным соусом

9. На соус выкладываем фарш, сверху кладем лист лазаньи

10. Повторяем несколько таких слоев

11. Последний слой - соус

12. Сверху соуса добавляем тертый сыр , запекаем в духовке тридцать минут при 180 градусах

13. Готовую лазанью выкладываем, дает постоять десять минут , разрезаем на порции

Лазанья с мясным фаршем и пармезаном


Достоинства:
Недостатки:

Видео обзор

Все(1)
Рецепт лазаньи    

РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ

Общее впечатление: Рецепт лазаньи
Моя оценка:
5
Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно