Рецепт оладьев на кефире

- Рецепт оладьев на кефире
Рецепт оладьев на кефире отзывы

Рецепт оладьев на кефире Оладьи приготовленные на кефире мне нравятся больше всего. Особенностью данного рецепта является то, что они получаются довольно пышные и вкусные, а приготовление занимает очень мало времени. Итак для того что бы приготовить оладьи на кефире необходимо подготовить следующие ингредиенты:

Кефир-один стакан,

Яйцо куриное- два штуки,

Мука пшеничная- полтора стакана,

Сахар- три столовых ложки,

Соль- пол чайной ложки,

Сода- четверть чайной ложки.

Безусловно для того что бы производить процесс жарки необходимо иметь растительное масло.

Для начала берем глубокую миску или кастрюльку и вбиваем в нее куриные яйца, добавляем сахар и соль. Все это хорошенько взбиваем венчиком, а затем добавляем кефир и снова тщательно перемешиваем. После этого ставим емкость на плиту и подогреваем до сорока градусов, одним словом что бы содержимое стало теплым, после этого убираем с плиты и добавляем муку просеивая ее и помешивая венчиком для того что бы избежать образования комков. После этого добавляем соду и еще раз хорошенько перемешиваем, добавляем столовую ложку растительного масла и еще разок хорошенько взбиваем. На этом подготовка теста для оладьев завершена.

Следующим этапом будет нагревание сковороды до раскаленного состояния и заливаем в нее растительное масло, после чего с помощью столовой ложки выкладываем подготовленное тесто для жарки. Процесс жарки обычно занимает одну-две минуты на среднем огне конфорки. Как только оладьи прожарятся с одной стороны их необходимо перевернуть на другую сторону и желательно накрыть сковороду крышкой для того, что бы они получились более пышными и воздушными. После того как они приобретут золотистый вид, а это произойдет буквально через одну-две минуты, снять их и заложить очередную партию.

Как видите все довольно быстро и просто, при этом очень вкусно. Поэтому советую тем, кто еще не приобщился к приготовлению данного вида оладьев попробовать свои силы и возможности и поверьте мне ваши домашние по достоинству оценят ваши старания. При подаче на стол обязательно не забудьте дополнить это блюдо сметанкой, медом или вареньем, это просто фантастика!

Кстати хочу сказать еще о том, что можно приготовить аналогичное тесто для оладьев на кефире, но без применения яиц. То есть все ингредиенты и последовательность остается как и в рецепте приведенном выше, единственное, чт можно увеличить количество муки до двух стаканов. Всем удачи и приятного аппетита!







Рекомендую друзьям: Да
Тэги: оладьи





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Rendez Vous фото

Rendez Vous

Rendez Vous – женский возбудитель с очень сильным эффектом. Действует уже через 10 минут после...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно