Рецепт салата оливье классический

Салат " Оливье" или " Мясной салат" как многие его называют прочно записался в ряды вкусных салатов которые люди часто готовят на праздничный стол или же просто так. От себя я хочу отметить что этот салат является одним из моих лююимых салатов, так что я готовлю его не только в праздничные дни, но и в будни тоже, так как этот салат помимо меня еще любит моя семья, да что там семья все знакомые мои и близкие его любят. Думаю он вам понравится однозначно.
Этот салат относится к русской кухне, но готовят его во многих странах и знают его определенно все.

Рецепов этого салата достаточно много, на свой вкус его можно найти в интернете или же приготовить по моему рецепту.
Так как некоторые его готовят с добавлением отварного мяса, дркгие же добавляют колбасу, а кто то вместо соленых огурцов добавляет свежие, каждый готовит его по своему вкусу.
Лично я вам сегодня хочу написать классический рецепт салата Оливье как его готовлю я.
Скажу сразу что я не использую в его приготовлении мясо, а заменяю его на колбасу, хотя моя мама и сестра готовят его исключительно с мясом.
Для приготовления этого классического салата нам понадобятся вот такие продукты:
- банка зеленого горошка, необходимо брать горошек мозговых сортов, чтобы горошек был мягким и сочным, но не старым, иначе запросто можно испортить им блюдо,
- берем колбасу вареную, я беру докторскую приблизительно грамм 400-500.
-яйца 4-5 штук.
- соленый огурец, тоже где то 4 штучки.
- пачку майонеза. Майонез беру не сильно жирный, 50% жирности, так как сам салат очень калорийный.
- картофель 4-5 штучек средний по размеру.
- морковь одну среднего размера.
Овощи картофель, морковь и яйца мы отвариваем до готовности и остужаем.
Все это мы нарезаем мелкими кубиками, как и огурцы соленые.
Берем банку с горошком, сливаем из него воду и высыпаем в наше блюдо. Огурцы тоже нарезаем кубиками и немного их отжимаем, чтобы наше блюдо не было водянистым. Колбасу тоже режем кубиками.
Все эти составляющие мы добавлянм в миску и хорошо перемешиваем и заправляем майонезом.
Солить салат не нужно, так как в нем присутствуют соленые огурцы.
Этот салат мне очень нравится, он достаточно сытный , имеет приятный вкус.
Да что там говорить, я думаю что все из вас его пробовали, а если вы его еще не готовили, то я вам советую приготовить его по моему рецепту, думаю он вам непременно понравится и вы будете его готовить на многие праздники и в будние дни.
Приятного вам аппетита.

Видео обзор

Рецепт салата оливье классический