Рецепты для хлебопечки

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ

МОЛОЧНО -ШОКОЛАДНЫЙ ХЛЕБ

Способ приготовления;

1. Сначала приготовим тесто для белой части хлеба;

Для этого замесим тесто в хлебопечке; Что для этого нужно взять:

мука 300 гр,

вода 180 мл,

сахар 4 ч ложки,

дрожжи сухие 3 ч. л

оливковое масло 1 ст ложка

сухое молоко 1 ст ложка

Замес теста производят в режиме приготовления "Тесто для пельменей"

После замеса достаем тесто из хлебопечки

2.

Тесто для темной части делаем из тех же ингредиентов, Только вместо сухого молока добавляем 1 ст ложку какао

Замес темного теста производим на той же программе .

3. После того как две части теста готовы, делим его на половину. Из каждой половины скатываем шарики и обваливаем

их в муке.

4. Выкладываем тесто в ведерко хлебопечки в шахматном порядке.

5. Для выпечки хлеба используем основную программу для выпечки белого хлеба.

Рецепт №2

БУЛОЧКИ С КОКОСОВЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты;

ДЛЯ ТЕСТА;

Дрожжи сухие 8 гр

Сахар 80 гр

Молоко 350 мл

Яйца 1 шт

Масло сливочное 70 гр

Мука 650 гр

соль

ДЛЯ КРЕМА:

Молоко 500 мл

Кокосовая стружка 100 гр

Желтки 3 шт

Крахмал 1 ст ложка

Сахар 200 гр

Ваниль

Приготовление:

Поместить все ингредиенты в нужном порядке, Установить ведро в хлебопечь и выбрать нужный режим для замеса.

Пока готовится тесто, приготовим крем:

Молоко вылить в кастрюльку, довести до кипения. Взбить желтки с сахаром 50 гр и ванилью.

Тонкой струйкой вливаем в желтки кипящее молоко, непрерывно помешивая, ставим обратно на огонь.

высыпать кокосовую стружку и крахмал, довести до кипения, и варить 1-2 минуты.

Наше подошедшее тесто нужно хорошо обмять, выпустив воздух.

Далее тесто раскатать в пласт.

Смазать поверхность слоем крема.

Свернуть рулетом и нарезать на небольшие кусочки.

Выложить в форму и оставить в тепле на 10-15 минут.

Выпекать при 180 градусах около 30 минут.

Готовые булочки остудить. Можно присыпать пудрой.

РЕЦЕПТ № 3

СЛАДКИЙ ХЛЕБ С СУХОФРУКТОВ

Ингредиенты;

Яйца 4 шт

Масло сливочное 100 гр

Сухофрукты 1 стакан

Молоко 50 мл

Дрожжи 3 ч л

Сахар 4 ст ложки

Ванилин

Соль

Приготовление:

Муку, сахар, соль, засыпаем в ведерко.

Яйца взбиваем и добавляем в муку.

Масло нарезаем мелкими кусочками и кладем в ведерко, к остальным продуктам.

Вливаем молоко. И засыпаем сухофрукты нарезаные на кусочки.

Выбираем программу "Диетический хлеб"

Через несколько часов хлеб готов

Это очень вкусная сдоба, моя семья частенько просит его испечь, тем более что делать практически ничего не

надо, сложил все в хлебопечку и выставить программу.