Рецепты отбивная

Мой рецепт отбивных под грибами с сыром.

Свинина, нам понадобится ровно один килограмм.

Шампиньонов шестьсот граммов

Лук одна штучка

Сыр 200 гр.

Майонез 2 -3 ст ложки.

Яйцо две штуки.

Перец, соль, паприка.

Режем мясо на куски, отбиваем их до толщины примерно один сантиметр, складываем в миску, туда две чайных ложки майонеза, специи. Маринуем сорок минут. На противень.

И в духовку до полуготовности. Шампиньоны режем тонкими пластинками и жарим вместе с луком. Выкладываем на мясо ровным слоем. В миске смешиваем сыр с майонезом, яйцами и специями. Выкладываем на грибы и в духовку минут. Блюдо готово.

Видео обзор

Рецепты отбивная