Рис в мультиварке

Добрый вечер дорогие читатели и пишущие на резепт. про. Рада видеть Вас у себя в гостях.

Вот решила написать свой отзыв о приготовления риса в мультиварке.Пару лет назад мне на свадьбу подарили чудо-помошницу Мультиварку, в которой я не так часто готовлю, но первое мое блюдо это был плов. Конечно долго не могло приловчится к данному прибору, но все же с опытом научилась, сейчас и бисквиты в нем пеку, супы варю.

Для начала перед приготовлением необходимо подобрать соответствующий сорт риса, бывает круглозернистый рис, который после приготовления получается сочным, слегка клейким; пропаренный длинозернный наоборот суховатым и рассыпчатым.

Существует множество рецептов приготовления риса в мультиварке, который очень полезный.

"Рис рассыпчатый".

Ингредиенты:

- длинозерный рис - 1 стакан;

- бульон 2 стакана (можно залит простой водой);

- чеснок - 1 зубочек;

- соль -1/4 част чайной ложки;

- оливковое масло - 1 столовая ложка;

Данное количество рассчитано на три порции.

Способ приготовления: для начала необходимо хорошо вымыть рис, до прозрачной воды, так как не вымытый рис может при варке склеиться. Затем высыпать весь рис в мультиварку, залить водой, добавить соль, в центр положить зубок чеснока, при этом чистить чеснок не нужно. Выставит режим "Гречка", время готовки 30 минут. После завершения приготовления, выньте чеснок, полейте оливковым масло, перемешайте и можете есть.

"Плов с ребрышками в мультиварке".

Ингредиенты:

- свиные ребрышки - 800 грамм;

- лук репчатый - 2 штуки;

- морковь - 2 штуки;

- чеснок - 1 зубчик;

- рис - 4 мультистакана;

- масло - 1 столовая ложка;

- соль и специи по вкусу.

Данные пропорции рассчитаны на 6-7 порций.

Способ приготовления:

В чашу мультиварки выливаем масло, добавляем ребрышки, солим, перчим и ставим режим "Выпечка" на 40 минут. После этого, через 20 минут добавляем морковку с луком, и продолжаем готовить оставшиеся 20 минут. Затем добавляем 8 мультистаканов воды, соль, перец, 1 столовую ложку барбариса, 1,5 столовых ложки приправы "Для плова", чеснок и рис. И наконец то выставляем режим "Плов" на 30-40 минут. По окончанию срабатывает сигнал о готовности ароматного плова. Так же я люблю очень готовить рис с креветками в мультиварке.

Ингредиенты:

- креветки - 150-200 грамм (я использую замороженные);

- рис пропаренный - 1 стакан;

- лук - 100 грамм;

- морковь - 100 грамм;

- чеснок - 2 зубка;

- оливковое масло - 4 столовые ложки;

- соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом готовим зажарку из лука и моркови, добавляем выдавленный чеснок и ставим на режим "Выпечка" около 7 минут. Затем добавляем рис, заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим, добавляем приправу и ставим на режим "Плов" на 1 час. Пока рис готовится необходимо поджарить креветки. После того, как рис приготовился, открываем крышку, перемешиваем рис, добавляем в него креветки и снова перемешиваем. И ставим на режим "Подогрев".

Видео обзор

Рис в мультиварке

Рис за 10 минут в мультиварке U700.mpg

Рис в мультиварке-скороварке. Рис Басмати.

#РИС В МУЛЬТИВАРКЕ#РАЗНЫЕ СПОСОБЫ СВАРИТЬ РИС В МУЛЬТИВАРКЕ!РИС ПО-БРАЗИЛЬСКИ!