Роллы рецепт

- Роллы рецепт
Роллы рецепт отзывы

РОЛЛЫРоллы рецепт

РОЛЛЫ С СЕМГОЙ

Ингредиенты:

1.Рис круглый

2.Семга

3.Нори 7 листов

4.Уксус яблочный 20-40 мл

5.Соль сахар

1.Отварить рис,промыть до прозрачной воды,остужаем и заправляем уксусом,оставляем рис настаиваться.

2.Снимаем с рыбы кожу и хребет,нарезаем рыбное филе тонкими полосками,толщиной 6-7 мм.

3.Режим огурец на полоски размер примерно 6-7 мм.

4.На бамбуковый коврик выкладываем лист нори,руками смоченными в воде с лимонным соком,набираем шарик риса.Равномерно распределяем по поверхности листа нори.


5.По центру выкладываем полосу из рыбы и огурца.

6.Заворачиваем ролл при помощи коврика для суши.Ролл должен быть тугим,иначе он будет распадаться при нарезке.

7.Готовые роллы убираем в холодильник на 20-30 минут.

8.Нарезаем роллы толщиной примерно 2 см.Нож нужно постоянно смачивать водой.

Подаем к роллам соевый соус,имбирь и васаби.

Васаби-благодаря Особым веществам "Изотиоцианатам" васаби препятствует разрушению зубов.


Имбирь-растение с уникальными свойствами.Используется в кулинарии как приправа к рыбным и мясным блюдам,

для приготовления выпечки и напитков.

Соевый соус ,один из компонентов азиатской кухни,он отлично подходит для приготовления множества блюд,


Рис самый важный ингредиент в приготовлении суши.Рис в суши нужно взять с короткими зернами.

Возникновение суши берет свое начало в Азии.Тогда рис использовали для консервации рыбы.

Только рыба из океана может быть использована как начинка для суши.

Самая распространенная рыба это тунец,угорь.лосось,желтохвост.

Овощи которые добавляют в суши это огурец,авокадо,слива,кукуруза.



Рекомендую друзьям: Да
Тэги: суши, роллы





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Гиперолект (Giperolect) фото

Гиперолект (Giperolect)

Капли снимают давление. Рекомендуются при лечении и профилактике гипертонии....

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно