Рыба вомер

- Отличная рыба
Рыба вомер отзывы

Наверное многие люди не раз обращали внимание на морскую рыбу, в частности на её разновидности. Так вот многих привлекает внимание одна интересная рыба, которая получила название вомер и относится она к семейству ставридовых. Место обитания данного вида - это прибережные воды, причём глубина должна быть не большая. Рыбка внешне достаточно интересная, поэтому вызывает особый интерес. Кроме основного названия, часто можно услышать и дополнительное - рыба-луна и всё это за тот же внешний вид. Окрас у неё серебристый, тело сплющено, причём достаточно сильно. Особенностью вомера является полное отсутствие чешуи. Если посмотреть на спину, так на ней можно увидеть плавники в виде колючек, они короткие, а вот грудинные наоборот длинные. Несмотря на то, что окрас у вомера серебристый, всё же не редко она имеет отлив, который бывает двух цветов - голубой или зелёный, но первый встречается намного чаще. Касаемо размеров самого туловища, то они в общем стандартные, составляют около 20 - 30 см, порой они достигают 60 см, но это редко.В зависимости от того, какой именно вид рыбы зависит место его обитания. Один можно найти Атлантическом океане, а второй в Тихом океане. Рыба вомер

О вомере

В основном вомер группируются и формирует скопление, которое становится более активным в ночное время суток. В качестве питания данного вида рыб выступает мелкая рыбка, а ещё они любят питаться зоопланктоном. Говорят о том, что вомер имеет много полезных свойств, а это даёт возможность готовить из неё самые хорошие и распространённые блюда. Но самое интересное, что от того, как её приготовить, зависит настолько полезных качеств она сохранит. Те, кто пробовал блюдо с рыбой вомер, говорят что она действительно очень вкусная, причём это даже не зависит от того, как именно она была приготовлена. Лучше всего подойдёт приготовление этого сорта рыбы на гриле или же путём запекания. В составе рыбки имеется большое количество белка, а это 20%, при этом жира в ней всего 2 - 4%. Вот благодаря этим характеристикам, сорт данной рыбы подойдёт даже тем, кто сидит на жесткой диете, ведь калорийности в вомере не много. Многие люди любят вомера, который поддавался горячему копчению и в этом случае он отлично сочетается с пивом. На вкус он очень хороший, но только если это к пиву, иначе большинство полезных свойств при таком методе приготовления просто теряется.

Интересная информация! Говорят, что рыба вомер имеет свойство создавать уникальные звуки в виде хрюканья, но они еле слышны. Вот таким образом они общаются или отпугивают хищников.

В последнее время люди имеют возможность выращивать вомера самостоятельно, но для этого просто нужны определённые условия. Если они были созданы правильно, то вомер обязательно будет радовать своим потомством, но вот только размер этих рыбок будет всего около 24 см. Цена на вомер действительно не маленькая, но сама рыба полезная и может спокойно употребляться людям соблюдающим правильное питание, а также соблюдающим диету.

В варёном виде она не такая вкусная и если вам нужна именно в таком виде, то лучше обратить внимание на другой сорт. Всё это не потому, что пользы меньше, просто мяса в вомере не так много и лучше она всё же будет во вяленном и копчёном виде. Но если особи имеют большой размер, то они подойдут для употребления в варенном виде. Следует отметить, что помимо белка в составе имеется много фосфора и кальция. Хорошо готовить вомера в кляре, а для этого стоит взять одно яйцо и четыре столовые ложки муки. Рыбку посыпать приправами, посолить, обмокнуть в кляре и жарить в большом количестве подсолнечного масла. В общем рецептов существует много и вомер отличное решение не только к пиву, но и из неё можно приготовить отличный ужин и закуску к праздничному столу.





Рекомендую друзьям: Да
Тэги: Рыба вомер





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно