Салат "Белая ночь"

Салат "Белая ночь"

Требуемые ингредиенты для приготовления этого салата:

- маринованные грибы - грамм 200 (можете взять любые)

- сметана для заправки - по вкусу

- лук репчатый среднего размера - 2 штуки

- одна сырая морковка

- сыр твердый - 250 гр

- легкий майонез для заправки - по вкусу

- 2 средние картофелины

- любое вареное мясо - около 300 гр (можно использовать даже язык)

Техника приготовления салата:

1. Сцедите с маринованных грибов всю жидкость, затем порежьте их на мелкие кусочки и выложите нижним слоем в глубокую саланицу.

2. Лук репчаты очистиь от шелухи, нарежьте на мелкие кусочкии поджарьте на подсолнечном масле без запаха, затем дайте ему остыть и стечь маслу.

Потом уложите сверху на грибной слой.

3. Сметану заранее соедините вместе с легким майонезом. Смажьте данным соусом лук.

4. Картошку отварите в мундирах. Охладите. Теперь почистить ее, потрите на крупной терке и выложите следующим слоем. Тоже смажьте готовым соусом.

5. Очистить сырую морковку, крупно ее натрите и выложите на картошку. обмажьте соусом.

6. Отварное филе любого мяса порежьте на мелкие кусочки и уложите их на слой морковки, смажьте соусом.

7. Сверху на мясной слой крупно натрите кусочек твердого сыра и полейте все оставшимся соусом.

8. Салат при желании можете приукрасить зеленью и ломтиками лимона.

Видео обзор

Салат "Белая ночь"