Салат "Хрустящий"

Салат "Хрустящий"

Требуемые продукты для приготовления салата:

- огурцы - 300 гр

- грамм 200 свежего белого батона

- лук репчатый - 150 гр

- один пучок листьев зеленого молодого салату

- 250 гр куриного филе

- сыр твердый - около 150 гр

Ингредиенты для заправки:

- три дольки чеснока

- две щепотки соли

- 4 ст. лож. масла растительного без запаха

- молотый перец черный - по вкусу

- 1 ст.

ложка 6% уксуса

Как приготовить:

1. Заранее отварите филе курицы до полной готовности. Затем полностью охладите, разберите отварное филе на тонкие волокна.

2. На небольшие кубики нарежьте подготовленный белый батон. Поджарьте их на подсолнечном масле до золотистости.

3. Огурцы нарежьте на тонкую соломку.

4. Очистить репчатую луковицу и порежьте ее полукольцами. В том случае, если у вас получился горький лук, то его надо на 10 минут залить кипятком, затем всю жидкость сцедить и тщательно промыть его прохладной водой.

5. Кусочек сыр твердого заранее натрите на самой мелкой терке.

6. Приготовьте заправку для нашего салата. Для этого в отдельной миску соедините вместе соль, растительное масло, 6% уксус, перец молотый и выдавленный чеснок. Размешайте до однородности.

7. Салат порвите руками.

8. Добавьте к нему огурцы, лук нарезанный, курицу, натертый сыр, готовую заправку и сухарики.

Видео обзор

Салат "Хрустящий"