Салат из печени говяжьей
- Салат из печени говяжьей
Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва. В своем отзыве хочу поделиться с вами своим фирменном рецептом по приготовлению очень вкусного салата из говяжьей печени. Салат из говяжьей печени мне порекомендовала моя сестра, и готовим мы его с моей женой довольно часто так как он очень вкусный и всем очень нравится.
Итак, для приготовления салата нам понадобятся такие ингредиенты как:
Говяжья печень
Яйцо
Сливочное масло
Лук репчатый
Рис
Соль
Укроп
Петрушка
Маслины
Майонез
Помидорка
Морковь
Начнем приготовление салата с того, что нам потребуется примерно 500 грамм говяжьей печени, набираем в кастрюльку воды солим и ставим вариться нашу печень на медленный огонь.
Так же ставим вариться яйцо, потребуется нам примерно 3 яйца, вместе с яйцом варим 1 небольшую морковку.
Еще нам нужно отварить рис, риса нужно всего лишь половину столового стакана, его нужно промыть под холодной водой и варить на медленном огне до готовности. Рис лучше всего подойдет продолговатый.
Так как салат у нас слоеный ждем готовности всех ингредиентов, пока вариться наша печень можно очистить морковь и яйцо от скорлупы и кожуры.
Так же шинкуем мелко 1 луковицу и обжариваем на медленном огне до золотистого цвета. Обжаривать лук лучше всего на сливочном масле, лично мне оно нравится больше чем подсолнечное, небольшого кубика будет достаточно.
Итак, после того как печень сварилась берем красивую удобную посуду и натираем печень на крупной терке ровным слоем, поверх тертой печени укладываем небольшой слой майонеза и укладываем равномерно обжаренный лук. Третий слой у нас будет рис, рис тоже укладываем равномерно небольшим слоем. Четвертым слоем у нас будет мелко - мелко нарезанный укроп и петрушка после чего снова промазываем небольшим слоем майонез. Пятым слоем натираем на мелкой терке отваренную морковку и еще промазываем майонезом, и завершающий слой будет яйцо, яйцо натираем на средней терке и снова промазываем майонезом.
По краю салата раскладываем маслины и украшаем помидоркой, помидорку лучше всего будет нарезать полукольцами а укладывать можете как вам понравится.
Приготовленный салат нужно поставить в холодильник для того чтобы охладить и чтобы он пропитался, нужно для того чтобы он пропитался хотя бы около 2 часов, а лучше всего такой сала делать с вечера а утром можно употреблять за ночь салат полностью пропитается. Приятного вам аппетита.
Если какие - либо ингредиенты вам не очень нравятся в употреблении такие как петрушка, укроп, маслины - их из салата можно исключить.
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 Салат из печени говяжьей |  Салат из говяжьей печени |  Салат с печенью вкусно |  Вкусный и простой рецепт салата из печени ПРЕЛЕСТЬ |  САЛАТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ - ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ |
Комментарии на отзыв: