САЛАТ из пекинской капусты пошаговый рецепт с фото 20:18 2024

О рецептах свои отзывы я могу писать и писать, так как очень их люблю готовить. К тому же, мне нравится экспериментировать с ними, покупать новые продукты и добавлять в привычный салат, все новые ингредиенты или заменять их другими. Но салат с пекинской капусты я готовлю только один, с продуктов, которые мне более по душе, именно такой салат готовят и все мои друзья, другие не признаем, вот и с вами решила поделиться своим рецептом.

Для того чтобы приготовить данный салат, нам нужно не много продуктов и время, а именно:

пекинская капуста-1 кочан,

копченая колбаса-пол палки,

плавленный сыр- три пачки,

зеленый лук-пучок,

свежие огурцы-2 штуки,

майонез,

сухарики,

соль по вкусу.

Как видите, много продуктов не нужно, к тому же готовить салат не трудно, не надо чего то варить или долго стоять у стола чтобы его приготовить. ну а теперь мы приступим к приготовлению. Для начала мы капусту моем, сверху снимаем ненужные листочки, сушим или промакиваем полотенцем и нарезаем мелкой соломкой. Мять ее конечно не надо, она и так мягкая.

Колбасу мы чистим, также нарезаем ее соломкой, желательно тоненькой, будет намного вкуснее.

Огурцы помыть, срезать хвостики и разделить на несколько частей, чтобы также порезать их соломкой.

Плавленый сыр почистить, порезать мелкими кубиками.

Зеленый лук промыть, обсушить или также в полотенце завернуть, ну а потом мелко измельчить.

Все эти порезанные продукты мы выкладываем в салатнице, добавляем немного соли, я всегда щепотку и не больше. Затем поливаем майонезом и перемешиваем хорошо. Настояться давать не нужно, так как салат получается мягкий и его как только приготовить, можно сразу выкладывать на стол.

Ну а теперь займемся сухариками. Много кто, их сразу же выкладывает в салат, перемешивает и так на стол подает в течении суток, например в ресторанах или кафе также делают, но это неправильно. когда сухарики растворяются, они стают не вкусными, салат также от этого портится, а если он еще и сутки простоит, что тут уж еще говорить. Поэтому я всегда сухарики добавляю тогда, когда салат насыпаю в миску, в которой буду его подавать на стол.

В ту же миску добавляю сухарики, перемешиваю и несу к столу. Если нужна добавка, также повторяюсь. Получается и салат свежий и сухарики хрустящие. Обычно брала сухарики Флинт с сметаной и зеленью, но попробуйте взять с красной икрой или беконом, салат от этого получится намного вкуснее, гарантирую. Ну а теперь удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Отзыв о Салат из пекинской капусты