Салат оливье рецепт с фото

Здравствуйте дорогие читатели моего отзыва. В своем отзыве хочу вам рассказать рецепт приготовления всем нам известного салата - Оливье. Салат Оливье очень вкусный салат без которого практически не обходится ни один праздничный стол, да и в повседневной пище.

Приготовить салат Оливье очень просто и лего и вот мой рецепт по его приготовлению.

Для приготовления салата Оливье нам понадобятся такие ингредиенты как:

1. Картофель

2. Морковь

3. Лук репчатый

4. Огурчик

5. Колбаса вареная

6. Зеленый горошек

7. Яйцо

8. Майонез

9. Оливки

10. Соль

Итак. начнем приготовление салата. Берем 3- 4 средние картошки, 2 средние морковки и 3 яйца и ставим вариться на медленный огонь, перед тем как варить картофель и морковку нужно хорошенько промыть водой. В это время пока варятся наши овощи и яйцо займемся остальными ингредиентами.

Берем примерно 300 грамм вареной колбасы и нарезаем небольшими кубиками или соломкой - кому как больше нравится и укладываем в заранее приготовленное блюдо в котором будет удобно перемешивать все ингредиенты.

Понадобится 1 средняя луковица, которую очищаем, промываем и нарезаем очень мелко и добавляем к составу нарезанной в блюде колбасе.

Понадобится нам 1 средний огурчик, огурчик тоже нарезаем или соломкой или небольшими кубиками и укладываем тоже к колбасе, сюда же можно добавить один маленький соленый огурчик для аромата.

Берем 1 баночку консервированного горошка, отделяем его от сока и горошек добавляем к остальным ингредиентам.

В первую очередь сварятся яйцо и морковь, их нужно достать и поставить охладить под холодную воду, а картофель продолжает вариться.

После того как яйцо и морковка остыли очищаем их от кожуры. Яйцо лучше всего пропустить через яйцерезку не или в крайнем случае нарезать небольшими кубиками и уложить в блюдо, морковку тоже нарезаем небольшими кубиками и укладываем в блюдо. К этому времени уже готова картошка, так же остужаем под водой, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками и укладываем в блюдо.

После того как все ингредиенты готовы добавляем 2 - 3 ложки майонеза, соль по вкусу и хорошенько перемешиваем. После того как перемешали укладываем в красивое блюдо и украшаем. Украсить Оливье можно например оливками, зеленью, что вам больше всего нравится, вот и готов наш салат Оливье, подаем к столу, приятного вам аппетита.

Оливье это можно сказать тот же зимний салат, по входящих в состав ингредиентам Оливье от Зимнего салата ничем не отличается.

Видео обзор

Салат оливье рецепт с фото