Салат ромашка

- Салат ромашка
Салат ромашка отзывы

Данный салат называется так не потому что у него какой то особенный рецепт, а все потому что оригинальное украшение у него, притом есть самые разные и много людей делают украшения именно по своему вкусу. Я решила привести парочку вариантов приготовления данного салата, так как мне тоже нравится на праздничный стол поставить какое то блюдо, чтобы гости все восхищались. Как правило для такого салата подойдут "зимние", ну никак уж не "весенние", типу с помидоров, огурцов, перца или редиски.

Поэтому салат можно готовить в любую пору года. Ну а теперь читаем варианты и готовим!

Вариант №1.

Для такого салата как на первом фото, нужно не очень то много и продуктов, не сильно потратитесь, и конечно получится вкусный. Ингредиенты нужны такие:

  • вермишель быстрого приготовления -4 пачки,

  • яйца-10 шт.,

  • зеленый лук-пучок,

  • свежие огурцы-3 шт.,

  • соленые огурцы-1-2 шт.,

  • майонез,

  • соль по вкусу,

  • перец черный молотый,

  • колбаса копченая или полукопченая-пол палки.

Ну а теперь можем и приступать к приготовлению. Для начала конечно же занимаемся яйцами. Их все кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности минут десять. После чего сливаем воду, даем им остыть, чистим. Три яйца оставляем для украшения, можно больше, остальные мы режем на мелкие кубики.

Вермишель сделать полностью по инструкции, только воды не лить много, и если остается вода, слить ее. Вермишели даем немного остынуть, после чего бросаем туда яйца.

Колбасу нарезаем соломкой.

Лук мелко измельчаем. Огурцы свежие моем и срезаем хвостики, нарезаем мелкой соломкой, немного оставляем для украшения, верха, остальное бросаем к вермишели, яйцам и колбасе.

Соленые огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Ну а теперь мы все это заправляем майонезом, потом же солим и перчим по вкусу если надо, снова же перемешиваем. Выкладываем на тарелку не большой горкой. Сверху кладем огурцы свежие, яйца белки порезать соломкой, желтки покрошить и сделать с них ромашку цветок, вот как на фото. Можно дать постоять и потом подаем к столу, можно также украсить зеленью по желанию.

Вариант №3.

Вариант №2.

Вариант второй немного ударит по бюджету, так как не очень то дешево стоят продукты, но зато салата получается очень вкусным, и готовить его желательно только на праздники, притом сразу можем после приготовления нести к столу. Ингредиенты нам потребуются такие:

  • крабовые палочки-400 грамм,

  • мясо свиное-250 грамм,

  • ананас консервированный-одна банка,

  • лук-1 шт.,

  • майонез,

  • соль по вкусу,

  • перец черный молотый,

  • оливки-1 банка,

  • кукуруза консервированная-1 банка,

  • чипсы по вкусу,

  • зелень для украшения,

  • уксус-4 ст. л.,

  • сахар- 3 ст. л.
     Вариант №2.

Для начала нам следует заняться мясом. Его кладем в небольшую кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь, солим по вкусу и варим до полного приготовления. Затем даем вынимаем, даем остыть и нарезаем мелкими кубиками.

Пока мясо варится, мы занимаемся луком. Его следует замариновать, поэтому чистим его, моем и нарезаем тонкой соломкой. Кладем в небольшую миску, туда сыпем сахар, льем уксус и заливаем кипятком, помешиваем. Лук должен мариноваться до тех пор, пока не остынет вода, затем воду сливаем, лук отжимаем и добавляем к мясу.

Оливки берем без косточек и нарезаем колечками.

Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками.

Ананас открываем и нарезаем также мелкими кубиками. Все это соединяем, заправляем майонезом, помешиваем, солим и перчим по вкусу и выкладываем на тарелку небольшой горкой. На верх мы выкладываем консервированную кукурузу, по сторонам слегка посыпаем измельченной зеленью и на тарелку, впихнув в салат, выкладываем чипсы (как на втором фото). Вот и все, салат готов!
Вариант №1.

Вариант №3.

Третий вариант приготовления салата не очень то и трудный, это простой салат оливье, так как мне например он нравится и готовлю его я не только в зимнее время как на Новый год. У много кого это уже традиция, но я привыкла готовить тогда, когда мне это нравится. Рецепт оливье я писать не буду, думаю все знают как он готовится, скажу только что надо побольше оставлять, а точнее варить яиц, для украшения берем помидор и оливки, больше ничего нам не понадобиться.

Ну а украшать просто, белки нужно отделить от желтков, белками выложить вот как на последнем фото листики ромашки, а желтки посредине посыпать. Помидор разрезаем на две части, кладем одну часть на ромашку, разрезаем немного до средины с одной стороны помидор. А с оливок как раз готовим мы ножки, голову, и все прочее. Очень красиво выглядит в реале, не то что на фото! Приятного всем!


Видео обзор

Все(1)
Салат ромашка    


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно