Салат с кальмарами и яйцом

Салаты можно сказать что мое самое любимое блюдо, к тому же я не всегда готовлю один и тот же салат на каждый день или на праздники. К нам на праздники приходят гости самые разные, поэтому я всякий раз стараюсь приготовить какие то два или три салата, чтобы были не то что вкусными, ну и также красиво выглядели и чтобы все были в восторге. Салат с морепродуктами я готовлю не так то и часто, наверное все потому, что я не могу себе позволить часто покупать их, как никак, а цены на них не дешевые, а я вот не дитя рублевки!:) Ну и конечно салат с кальмаров я могу позволить приготовить на какой то праздник, и парочками рецептов я все таки хотела бы с вами поделиться.

Все блюда которые готовятся с яйцами, я бы отнесла к зимним салатам, они не легкие, но сытные, не весенние но вкусные.

Но вот один рецепт приготовления, на которой нужны такие продукты:

• кальмары-500 грамм,

• свежие огурцы-2 шт.,

• яйца-4-5 шт.,

• соль по вкусу,

• майонез,

• перец черный молотый,

• укроп,

• сыр твердый-150 грамм.

Ну а теперь мы приступаем к приготовлению. Для начала нам надо кальмары нормально почистить и отварить, желательно сразу потом и порезать соломкой. К тому же варим в подсоленной слегка воде, не долго, мнут десять от силы после того как закипит.

Отдельно варим яйца, сливаем воду и даем им остыть. Чистим и режем мелкими кубиками.

Свежие огурцы моем, хвостики срезаем, и нарезаем соломкой.

Твердый сыр трем на терке.

Укроп мелко измельчаем, смотрим чтобы его было не много.

Ну а теперь как вы поняли, все это мы соединяем и заправляем майонезом. Соль и перец мы бросаем в самом конце по вкусу, и уже аж потом укроп, чтобы знать сколько его надо, так как лично я его бросаю всего чуточку. Салат готов!

Для этого салата уже надо побольше продуктов, к тому же немного потратимся, но зато такой салат не стыдно и на стол поставить перед гостями. Нужны такие нам ингредиенты:

• кальмары-600-700 грамм,

• яйца-4 шт.,

• крабовые палочки-300 грамм,

• соль,

• перец по вкусу,

• майонез,

• рис-100 грамм,

• лук-1 шт.,
  

• зелень для украшения.

Теперь приступаем к приготовлению Ну и для начала мы с кальмаром поступаем также, как и в первом рецепте- чистим, варим и нарезаем соломкой.

Яйца также отдельно отвариваем минут десять не больше, даем остыть в холодной воде (чиститься лучше будут), чистим и мелкими кубиками нарезаем.

Крабовые палочки режем мелкими кубиками.

Рис отвариваем в подсоленной воде. На 100 грамм риса-приблизительно 250 грамм воды и щепотка соли. Рис отварить и дать остыть.

Лук чистим, моем и также мелко измельчаем.

Тепеь мы все это соединяем в салатнице, немного солим и перчим по вкусу и заправляем все майонезом. Салат получается очень красивым, сытным и вкусным. Украшаем по желанию, можно зеленью(как я всегда делаю), а можно и разными овощами(огурцы, помидоры).

Вот и последний мой рецепт приготовления салата с кальмарами. Второй в принципе мне намного вкуснее, но и этот также неплох, поэтому я всегда можно сказать, готовлю их по очереди. Продукты нужны такие:

• кальмары-500 грамм,

• яйца-3-4 шт.,

• кукуруза консервированная-1 банка,

• соль,

• перец черный молотый,

• майонез,

• укроп,

• лук-1 шт.,

• огурец свежий-1 шт.

С кальмарами мы поступаем также, как и в первом и втором рецепте. Нарезать соломкой и бросить в салатницу.

Лук очищаем, моем и режем мелкой соломкой.

Яйца отвариваем, даем остыть, нарезаем мелкими-мелкими кубиками.

Укроп мелко измельчаем(берем не много).

Огурец моем, хвостик отрезаем и нарезаем мелкой соломкой.

Ну и далее все это мы соединяем в салатнице, добавляем соль и перец по вкусу, вкидаем кукурузу и заправляем майонезом! Всем приятного аппетита!

Видео обзор

Салат с кальмарами и яйцом

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ. Кальмары с яйцом и маринованным луком.

Салат из Кальмаров с Кукурузой и Яйцом [как приготовить]

Салат с Кальмарами, Яйцом и Креветками | Очень вкусный рецепт

Вкусный салат из кальмаров со свежими огурцами рецепт.