Селёдка "под шубой" по-новому!

Новая селёдка "под шубой"

Список требуемых продуктов:

- два куриных яйца

- подсолнечное масло без запаха - для жарки грибов

- 2 небольших яблока (берите сорт антоновка)

- свекла - 2 штуки

- селедка соленая - 1 штука

- 1 луковица репчатая

- одна небольшая морковка

- горчица зернистая - 2 столов. ложки

- три средние картошки

- зелень петрушки - по вкусу

- 2 лож. столов.

каперсов

- майонез салатный - по вкусу

Как приготовить:

1. Заранее отварите все подготовленные овощи до полной готовности и дайте им остыть. Теперь отварную картошку очистить, натрите на крупной терке и половину выложите на дно блюда.

2. Селёдку аккуратно почистить от кожи, затем тщательно вытяните все косточки, нарежьте достаточно мелкими кусочками и выложите поверх картошки.

3. Измельчённую луковицу соедините в отдельной емкости вместе с каперсами, размешайте и выложите их на селедку. Смажьте сверху сеточкой майонеза, заранее смешанным с зернистой горчицей.

4. Затем выложите поочередно: очищенную натёртую отварную морковку, половину натертой свеклы, раскрошенные вареные яйца и оставшуюся картошку. Смажьте все овощи майонезно-горчичной смесью.

5. Завершающим слоем будет слой яблок, натертых на средней терке, и свекольный слой. Готово.

Видео обзор

Селёдка "под шубой" по-новому!