Салат Селедка род шубой это уже наша русская традиция. Раньше его готовили исключительно на праздники, а теперь любой желающий может приготовить его себе в обычный будний день)В этот раз я решила немного поэкспериментировать и привнести в этот салатик что-то новенькое. И сделала сельдь под шубой с грибами и без свеклы.
Получилось вкусно)Ничуть не хуже классического рецепта.
Вам понадобится:
-Картофель 2 шт.
-Филе селедки 2 шт.
-Яйца 3 шт.
-Грибы сушеные 500 г.(Я брала подберезовики)
-Лук репчатый 2 шт(средних)
-Морковь 1 шт.
-Майонез
Сушеные грибы замочить в соленой воде, примерно на час. Можно чуть меньше. Затем слить воду и отварить грибы тоже в соленой воде до готовности. После тоготкак грибочки отварились воду не выливаем, а отвариваем в ней же морковь. алее грибы пропустить через мясорубку и обжарить на растительном масле.
На этой же сковороде обжарить лук.
Отдельно отвариваем картофель и яйца.
После того как все готово приступаем к приготовлению слоев салата.
1 слой:Картошка, натертая на крупной терке, майонез
2 слой:Мелко порезанная селедка, майонез
3 слой:Лук жареный
4 слой:Морковь, на крупной терке, соль, майонез
5 слой:Яйца, натертые на мелкой терке(и желтки и белки)майонез
6 слой:Грибы, соль, майонез
Все(5) |
---|
Селедка под шубой С ГРИБАМИ Оригинальное приготовление салата Шуба Грибы под шубой Рецепт Вкуснятина | ОООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШУБА С ГРИБАМИ!!! | Салат ЛИСЬЯ ШУБКА с грибами и селедкой. Вариант салата СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ | Салат ЛИСЬЯ ШУБКА с грибами и селедкой | Лазерсон Online. Оригинальная шуба с грибами |
Комментарии на отзыв: