Шоколадный тортик с черникой

Шоколадный тортик с черникой

Список требуемых продуктов для приготовления торта:

Для теста:

- мука просеянная пшеничная - 150 гр

- 4 сырых яйца куриных

- разрыхлитель теста - 1 чайная ложка

- грамм 150 сахара

- 1 чайн. ложка жидкого меда

- темный растопленный шоколад - 50 гр

- какао - 2 ст. ложки

Для крема:

- пол стакана черники

- грамм 800 густой жирной сметаны

- ванилин - по вкусу

- сахарный песок - 200 гр

Как приготовить шоколадный тортик с черничной начинкой:

1.

Разбейте сырые яйца в глубокую емкость, добавьте к ним заранее растопленный шоколад, жидкий мед, просеянную пшеничную муку и хороший какао. Муку просейте вместе с разрыхлителем теста.

2. Возьмите специальную форму для выпечки, смажьте ее растительным маслом, затем вылейте в нее подготовленное тесто и поместите в разогретую духовку до 160 град на 30 минут.

3. Дайте коржу полностью остыть в форме. Теперь остывший корж разрежьте на 3 равные части.

4. Приготовьте крем для торта. Смешайте сахар вместе со сметаной и ванилином по вкусу. Взбейте миксером.

5. Каждый коржик промазываете сметанным кремом и посыпаете ягодками.

6. Сверху посыпаете торт какао и отправляете его в холодильник на всю ночь. Готово.

Приятного все чаепития!

Видео обзор

Шоколадный тортик с черникой