Скумбрия запеченная - отзыв

Скумбрия запеченная отзывы
+1
-0
Цена:
Средняя оценка: 5 из 5
Рекомендуют: 100%
{features_short}

Скумбрия запеченная. Скумбрия запеченная

Одной из наиболее популярных рыб в отечественной кулинарии является скумбрия. Трудно недооценить ее в отношении

вкуса и полезных свойств.

В ней содержится большое количество омега-3, а еще витамин В12. Эта рыбка богата йодом, железом, медью, селеном, в

ней содержится целый ряд витаминов.

Скумбрия запеченная в фольге

Ингредиенты:

  • Скумбрия 1 шт

  • Майонез 1 ч ложка

  • Горчица 1 ч ложка

  • Соль по вкусу

  • Фольга для запекания

Приготовление:

Вымойте и выпотрошите рыбу, отрежьте голову, присолите немного внутри и снаружи.

Далее приготовьте соус:

СОУС:Смешайте майонез и горчицу.

На противне разложите фольгу. Обмажьте скумбрию соусом внутри и снаружи. Хорошо заверните в фольгу и отправляйте

в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Скумбрия в томатном соусе

Скумбрия с лимоном

Ингредиенты:

  • Скумбрия 1 шт

  • Лимон половина

  • Лук 2 шт

Приготовление:

Разделайте скумбрию, вымойте, голову скумбрии не отрезаем. Луковицу нарезаем кольцами а лимон полу кольцами

Затем выкладываем рыбу на фольгу хорошо солим, можно добавить специи. как вам больше нравится. Внутрь скумбрии

выкладываем лук и лимон, затем хорошо заворачиваем и отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 180

градусов.

шницель из скумбрии

Скумбрия с овощами

Ингредиенты:

  • Скумбрия 3 шт

  • Морковь 2 шт

  • Картофель 4 шт

  • Лук 2 шт

  • Помидор 2 шт

  • Сметана 150 гр

  • Масло растительное 2 ст ложки

  • Соль, специи по вкусу

Приготовление:

Очистить лук и измельчить мелким кубиком, морковь натереть на терке, помидоры измельчить. С маслом пассеровать

лук и морковь, добавить томаты, соль и травы и немного потушить. Далее у скумбрии удалить голову и хвост, сделать

надрез со стороны спины и удалить хребет. Не разрезая брюшко посолить и сдобрить специями.

Картошку почистить и нарезать мелкими кубиками. Далее в противень выкладываем обжаренные до полуготовности

овощи, далее выкладываем картофель и разделанную рыбу без костей. Вверх скумбрии смазать сметаной.

Готовится рыба 30 минут при температуре 180 градусов.


Скумбрия запеченная

Ингредиенты:

  • Скумбрия 1 шт

  • Майонез 1 ст ложка

  • Чеснок 1 зубчик

  • Соль, перец, специи по вкусу

  • Зелень

Приготовление:

Отделите голову, хвост и потроха, разрежьте рыбу вдоль брюшка и выньте позвоночник. Порубите чеснок очень мелко

сделайте в рыбе несколько надрезов и нашпигуйте чесноком. Далее посолите и поперчите по вкусу. Покройте рыбу

тонким слоем майонеза или сметаной, добавьте нарезанный ломтиками лимон, далее заверните в фольгу.

И отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут. Когда рыба приготовится посыпьте зеленью.

 Скумбрия запеченная

шницель из скумбрии

Ингредиенты:

  • скумбрия 1 шт

  • сметана 2 ст ложки

  • яйцо 1 шт

  • растительное масло

  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Рыбу вымойте и сделайте разрез по брюшку, удалите хребет и кости срезая мякоть. Посолите , поперчите и смажьте

сметаной. Оставьте мариноваться в сметане 20 минут. После взбейте яйцо венчиком и распределите по поверхности

рыбы с двух сторон. Отправьте в хорошо разогретую сковороду и обжарьте на растительном масле по три минуты с

каждой стороны.

Скумбрия с овощами

Скумбрия в томатном соусе

Ингредиенты:

  • Скумбрия 1 шт

  • Лук 1 шт

  • Томатный соус 3 ст ложки

  • Майонез 3 ст ложки

  • Соль, перец по вкусу

  • Лимон 1 шт

Приготовление:

Рыбу чистим и разделываем, удаляем все внутренности и нарезаем на куски. Обваливаем каждый кусочек в соли, перце

далее нарезаем луковицу кольцами и смешиваем в миске с майонезом и томатным соусом. Разогреваем духовку до 180

градусов, и выкладываем рыбные кусочки на противень предварительно макнув их в соус , между кусками выкладываем

лук и заливаем все это соусом. выпекаем скумбрию примерно 20-25 минут.

Подаем рыбу с кусочками лимона.

Скумбрия с лимоном



Достоинства:
Недостатки:

Видео обзор

Все(5)
Скумбрия запеченнаяБесподобная Скумбрия, запеченная в фольге в духовкеСкумбрия в фольге запеченная в духовке / Нежная , сочная, просто пальчики оближешьСкумбрия в духовке, запеченная в фольге с лимончиком. Быстрый и вкусный рецептЗапеченная скумбрия по рецепту Тамары с канала " Любовь Киев ".

РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ

Общее впечатление: Скумбрия запеченная
Моя оценка:
5
Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно