ФОРШМАК ИЗ СЕЛЕДКИ
Ингредиенты:
Селедка соленая 2 шт.
морковь 1 шт.
сырки плавленые 2 шт.
масло сливочное 100 гр
лук репчатый 1 шт.
багет или батон (хлеб)
зелень для украшения
Способ приготовления:
Селедку необходимо очистить и удалить все кости,( прорежьте мясо вдоль всего позвоночника, а затем руками отсоедините хребет от мяса рыбы, это упростит процесс удаления косточек) порезать на кусочки. Если сельдь сильно соленая ее можно вымочить 2-4 часа в молоке
Морковку необходимо помыть, почистить и отворить до готовности.
Совет при выборе плавленного сыра, не выбирайте продукт сырный плавленный, так как в него входят только молочные компоненты, а в плавленный сыр растительные ингредиенты ( жиры, белки). Соответственно сыр стоит дороже, чем сырный продукт.
масло немного растопить, лук очистить и разрезать на 4 части ( что бы влез в мясорубку)
и так достаем мясорубку и начинаем перемалывать наши продукты: селедку, сырки, морковку, и лук.
Добавить масло и все тщательно перемешать. Наш форшмак готов. Для улучшения вкуса отправляем форшмак в морозилку на несколько часов.
Нарезаем тоненько багет ( можно использовать и канапе) и намазываем нашим фршмаком, украшаем зеленью и подаем на стол.
Все(1) |
---|
Слоеное тесто рецепты |
Комментарии на отзыв: