Сметанный торт - отзыв

мука - 2, 5 стаканов

сметана - 200 г

какао - 2 ст. л

сахар - 1/2 стакана

сода - 1/2 ч. л

маргарин - 100 г

Для светлого теста:

мука - 2,5 стаканов

сахар - 1/2 стакана

маргарин - 100 г

сметана -200 г

сода - 1/2 ч.

л

Для глазури и крема:

сахар - 150 г

сметана (жирная) - 400 г

мак - 25 г

Приготовление: Соединяем размягчённый маргарин, сахар, сметану, муку, соду, какао в двух разных тарелках (какао добавляем только в одну тарелку). Тесто разделите каждое на 2 части, так получится две шоколадные части и две светлые. Каждый кусок раскатывает (диаметром примерно 20-25 см) и испеките в духовке 10 минут при 200 градусах. Коржи должны быть одинакового размера, можно приложить крышку от кастрюли и все коржи подровнять под этом размер. Теперь крем. Взбиваем сахар и сметану, туда добавляем мак и взбиваем ещё. Теперь делаем наш торт, накладывая один корж на другой и мажем кремом каждый корж, чередую шоколадный со светлым коржами. У нас должно ещё остаться немного крема. Его мы доводим до закипания, при этом постоянно помешивая. Полученной глазурью поливаем торт. Дайте торту пропитаться ночь или 5-6 часов и можно кушать. Приятного аппетита.