Соевое мясо в духовке

- Нежное соевое мясо с ароматной картошкой
Соевое мясо в духовке отзывы

Приготовление блюда.

Соевое мясо в духовке.

Соевые продукты любимы огромным количеством вегетарианцев и веганов во всем мире. И немудрено, ведь они помогают нам готовить очень вкусные и разнообразные блюда.

Возможно, по первому времени если был переход позволяют в некоторой мере заменить мясо. Соевые кусочки имеют довольно нейтральный вкус и выраженную текстуру, и используя специи, лук, чеснок, соевый соус или томатную пасту, ему можно придать яркий аромат и вкус. Сегодня мы рассмотрим очень необычный рецепт приготовления соевого мяса с овощами в духовке. Все будет запекаться под фольгой и получится очень сочным и нежным.

Ингредиенты.

половина большой луковицы

1 средняя морковь

50 гр соевого мяса в сухом виде

1 зубчик чеснока,

половина большого болгарского перца,

соль по вкусу

3 столовые ложки постного майонеза,

40 мл соевого соуса,

1 помидор,

по 0,5 чайной ложки орегано и базилика,

сухой укроп или свежая зелень по вкусу для подачи.

4 средние картофелины.

немного растительного масла для обжаривания.

Приготовление блюда.

Ингредиенты.

Соевое мясо требует предварительного замачивания, чтобы стать мягким. Это также позволяет промыть из него характерный запах соевых бобов. Для начала кипятим воду, и в нее забрасываем соевое мясо, перемешиваем, и прикрываем крышкой. Потребуется 15-20 минут, для того, чтобы текстурат напитался водой и стал мягким. Картофель очищаем, нарезаем кружочками или брусочками, удобными для запекания. Луковицу также очищаем и режем очень тонкими полукольцами.

Зубец чеснока без кожуры, раздавливаем через пресс.

С помидора снимаем кожицу. Морковь, болгарский перец нарезаем на брусочки. Берем сковороду и в ней разогреваем растительное масло. После чего выкладываем лук и морковь и начинаем медленно обжаривать. Туда же всыпаем все специи, чеснок. Они должны выделить свой аромат и отдать их блюду в конечном счете. К обжарке добавляем томат и болгарский перец, продолжаем легкое обжаривание. В самом конце добавляем соль.

Соевое мясо промываем в воде, после чего слегка отжимаем. В миске соединяем майонез и соевый соус и соевые кусочки, они должны впитать в себя соевый соус и майонез. После чего перемешиваем овощи, картофель, соевое мясо и выкладываем в форму для запекания, накрываем ее фольгой и запекаем 20 минут. После вытаскиваем форму, убираем фольгу и запекаем еще 15 минут. подаем порционно, посыпав мелко нарезанной зеленью или сушенным укропом.


Видео обзор

Все(1)
Соевое мясо в духовке    


Рекомендую друзьям: Да



Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно
Обязательно