Стейк из говядины с лимонным соком и травами

Стейк - это толстый кусок мяса, который обжаривают до полной готовности. Для его приготовления берут разные виды сочного мяса. Разнообразьте свое домашнее меню, этим вкусным стейком из говядины.

- сочная говядина 800 грамм;

- чеснок 2 головки;

- оливковое масло 6 столовых ложек;

- ароматный лимонный сок 2 столовые ложки;

- орегано 3 столовые ложки;

- молотый черный перец пол чайной ложки;

- соль по вкусу;

- ароматная зелень петрушки.

Разрежьте сочную говяжью вырезку на несколько стейков, посолите и натрите перцем. Затем обжаривайте с каждой стороны по 8 минут на большом огне.

В небольшую посуду: порежьте петрушку, добавьте лимонный сок, измельченный чеснок, орегано и оливковое масло. Все перемешайте блендером до однородной консистенции соуса.

Когда стейки приготовятся положите их на тарелку и накройте минут на 7 фольгой. Перед тем, как подавать блюдо, полейте его готовым соусом и кедровыми орехами.

Приятного аппетита.

Видео обзор