Стейк - это толстый кусок мяса, который обжаривают до полной готовности. Для его приготовления берут разные виды сочного мяса. Разнообразьте свое домашнее меню, этим вкусным стейком из говядины.
- сочная говядина 800 грамм;
- чеснок 2 головки;
- оливковое масло 6 столовых ложек;
- ароматный лимонный сок 2 столовые ложки;
- орегано 3 столовые ложки;
- молотый черный перец пол чайной ложки;
- соль по вкусу;
- ароматная зелень петрушки.
Разрежьте сочную говяжью вырезку на несколько стейков, посолите и натрите перцем.
Затем обжаривайте с каждой стороны по 8 минут на большом огне.
В небольшую посуду: порежьте петрушку, добавьте лимонный сок, измельченный чеснок, орегано и оливковое масло. Все перемешайте блендером до однородной консистенции соуса.
Когда стейки приготовятся положите их на тарелку и накройте минут на 7 фольгой. Перед тем, как подавать блюдо, полейте его готовым соусом и кедровыми орехами.
Приятного аппетита.
Все(1) |
---|
Стейк из говядины с лимонным соком и травами |
Комментарии на отзыв: