Сыр плавленый Авида - отзыв

Обожаю плавленые сыры пастообразной консистенции. В продаже большой ассортимент от дешевых до дорогих. Я покупаю часто молочную продукцию торговой марки Авида.

Возможно, поэтому и такой продукт, как плавленый сыр, я тоже предпочитаю от этого бренда. Хотя и другие тоже покупаю.

Плавленые сыра "Авида" производятся как с добавками, например, беконом, грибами, так и без них, просто сливочный. Мне больше нравится последний, так как не люблю, когда в такой продукт, как сыр, примешивают что-то другое кроме молочных продуктов.

Еще я покупаю периодически шоколадный плавленый сыр "Авида" из-за сладкого вкуса в сочетании с какао.

Привлекает тем, что изготовлен чисто из натуральных продуктов. На первом месте творог, как и должно быть. Состав ингредиентов на упаковке обозначен нормальным шрифтом, доступным взгляду при покупке. Причем перечень расположен компактно, что удобно для покупателя.

Далеко не в каждом продукте так наглядно информируют о составе. Часто преподносят составы мельчайшим шрифтом. Не каждый человек в магазине его различит без очков, да еще и на нескольких языках печатают, а на русском втискивают в середину, что не сразу и заметишь. Так что в этом плане производитель этого сыра ЗАО Молочный комбинат "Авида" вызывает уважение.

Изготовлен сыр Авида шоколадный плавленый по ГОСТУ, что также мне нравится. Вкусный сыр, для завтраков самое то, когда спешишь, то можно просто намазать на хлеб, да и в любое время дня подходит для чаепития. Я могу и просто так без хлеба съесть этот сыр. Он сладкий, но не с избытком, так что приторным не назовешь. Да и жирность всего 30%, что тоже хорошо. Я предпочитаю всегда больше маложирные сыры.

Слегка смущает в составе наличие крахмала, каррагинана и желатина. Непонятно зачем столько загустителей добавлять. Когда сыр изготавливается методом плавления, то при нагревании сыр и без них загустеет. Я пробовала сама готовить дома плавленые сыры пастообразного состояния, так что хотя и маленький, но опыт сыроварения есть. Не требуется добавка воды для изготовления такого сыра, сгушать его тоже не надо.

Точно также смущает наличие в составе воды, хотя там и так присутствуют сливки, куда еще разжижать сыр. Странно, при изготовлении сыра натуральные молочные продукты сгущают и одновременно добавляют воду. Если задуматься, то можно понять сколько их в таком сыре. Но с другой стороны и цена соответствующая, она как раз нормальная для подобного продукта. Плавленый сыр, изготовленный чисто из молочных продуктов, должен стоить гораздо дороже. Это я как экономист по профессии могу подтвердить. Так что здесь соотношении цены и качества продукта "в одном весе".

Видео обзор

Как сделать сметану из магазинных сливок. Простой рецепт!