Тефтели в мультиварке

С появлением мультиварки в нашем доме я начала готовить множество вкусных и полезных блюд. Не стали исключением и тефтели в мультиварке со сметанно-томатной подливой. Этим рецептом я бы хотела поделиться с вами, дорогие читатели.

Для приготовления тефтелей я использую любое мясо, но больше всего в нашей уважают свинину и курятину.

Возможно вам придется по душе постная говядина, индюшатина или филе кролика.

Рис я беру пропаренный, потому что он относится к твердым сортам и не разваливается в процессе варки. Вы же можете использовать любой по собственному желанию.

Среднее время подготовки двадцать минут, приготовления - сорок минут.

Какие продукты необходимы для приготовления тефтелей в мультиварке?

1. Пол килограмма мясного фарша;

2. 150 грамм граммов риса;

3. Одно куриное яйцо;

4. 100 граммов репчатого лука;

5. 15 граммов кетчупа;

6. 30 граммов сметаны;

7. 15 граммов пшеничной муки;

8. 70 граммов растительного масла;

9. 15 граммов рубленой зелени укропа;

10. 15 граммов воды;

11. Две щепотки соли;

12. Черный перец горошком и лавровый лист по вкусу.

Далее приступим непосредственно к процессу приготовления тефтелей в мультиварке.

1. Очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками. По моему мнению, это намного вкуснее чем когда лук пропускается через мясорубку вместе с мясом. В мясорубке он пускает сок, который нужно сливать, а кусочки при нарезке сохраняют целостность, аромат и вкус. К слову, получается натуральнее.

2. Соедините в глубокой посуде прокрученный в миске фарш из мяса, мытый рис, соль, измельченный лук.

3. Все ингредиенты фарша перемешайте рукой чтобы продукты были равномерно распределены по всему объему.

4. Теперь приступим к приготовлению соуса. В пиале соедините сметану с мукой и кетчупом, только старайтесь перемешивать их равномерно и муку всыпайте постепенно, постоянно помешивая.

5. Добавьте 200 мл воды, небольшое количество соли и растворите все ингредиенты соуса, равномерно помешивая.

6. Из полученного фарша слепите тефтельки желаемого размера, но такого чтобы они поместились в чашу мультиварки одним слоем.

7. Налейте растительное масло в мультиварку, включите режим "жарка", и когда посуда начнет прогреваться выложите тефтели.

8. Обжарьте тефтели в мультиварке со всех сторон до образования золотистой корочки не больше десяти минут. Это необходимо для того, чтобы изделия не потеряли форму.

9. Переставьте режим "тушение", добавьте перец горошком и лавровый лист. Залейте тефтельки соусом.

10. Заправьте тефтельки зеленью, закройте крышкой и готовьте на протяжении получаса.

Готовые тефтельки подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Тефтели в мультиварке

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ С РИСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ | МУЛЬТИВАРКА

ВКУСНЫЕ ТЕФТЕЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ, МУЛЬТИВАРКА #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

ТЕФТЕЛИ ПО- ДОМАШНЕМУ В МУЛЬТИВАРКЕ//ВКУСНО И ПРОСТО!!!

Тефтели в мультиварке Polaris PMC 0349AD