Тигровый рулет. - отзыв

Этот рулет очень оригинально подходит для закусок. Его быстро и не сложно готовить.

Для приготовления не требуется много продуктов, но хоть и не очень много ингредиентов он всё равно остается вкусным. Но так же в эту закуску, к примеру как и в пиццу можно добавлять по своему вкусу свои продукты, это на ваше усмотрение, но я напишу как я делаю.

Ингредиенты:

4 яйца
2 столовые ложки муки пшеничной
2 столовые ложки крахмала
100 грамм майонеза
соль, перец по вкусу
зелень тоже по вкусу, можно свежей или как у меня можно замороженной
100 грамм оливок или маслин
100 грамм сливочного масла или плавленый сырок
250-300 нарезки красной рыбы (у меня 200 +100гр красной икры-форель)

Приготовление:

1. В миске смешать Яйца с мукой, к ним добавить крахмал, майонез, соль, перец.

2. Немного теста отлить в другую мисочку и смешать с небольшим количеством зелени.

3. Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень.

4. Чайной ложкой выложить смесь с зеленью в тесто.
5. Нарезать оливки или маслины, выложить их на тесто.

6. Запекать тесто 7-10 минут при температуре 180-200 градусов.
7. С противня готовое тесто опрокинуть на бумагу — сверху окажется нижняя сторона (сторона с оливками будет снизу), пока тесто не остыло нужно завернуть в рулет и дать остыть.

8. Когда рулет остынет, развернуть, смазать сливочным маслом или сырком
9. Следующим слоем выложить икру, филе рыбы, можно побрызгать соком лимона.

10. Завернуть снова в рулет и убрать в холодильник на 2 часа

Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом!

Видео обзор

Тигровый рулет.