Ткемали на зиму

- Очень вкусный соус
Ткемали на зиму отзывы


Доброго времени суток! Хочу с вами, поделится рецептомпрекрасного грузинского соуса, который подходит абсолютно для всех блюд. И длярыбы и для мяса.

Нам понадобиться такие ингредиенты:

Сливы – один килограмм

Помидоры – два килограмма

Лук – двести пятьдесят грамм

Чеснок-двести грамм

Лавровый лист-два штуки

Гвоздика-четыре штуки

Красный молотый перец-одна чайная ложка

Соль-полторы столовых ложки

Сахар-двести грамм

Приготовление:

Чистим и моем все овощи, из слив вынимаем косточки, и всеперекручиваем через мясорубку. Всё вливаем в глубокую кастрюлю и варим двачаса, ткемали должен уварится в два раза и поменять цвет на темно зелёный. За тридцать минут до готовности добавляем полторы столовых ложки соли, двести грамм сахарного песка, одну чайную ложку красного молотого перца, два лавровых листа и четыре гвоздики. Продолжаем варить дальше. Перед закаткой в банки гвоздику и лавровый лист нужно вынуть, чтобы не портить нежную консистенцию соуса. За пять минут до окончания 100грамм чеснока натертого. 1ст.ложка 9% столового уксуса. Закатать встерилизованные банки и перевернуть вверх дном и укутать на двенадцать часов,чтобы соус дошёл и хорошо пропитался. Приятного аппетита!



Рекомендую друзьям: Да
Тэги: Ткемали на, на зиму, своими руками на .





Видео обзор


Самые комментируемые отзывы:

Эко слим (Eco Slim) фото

Эко слим (Eco Slim)

Эко Слим (Eco Slim) – инновационная разработка в сфере средств, позволяющих без особых усилий...

Комментарии на отзыв:

Добавить комментарий

Обязательно
Обязательно