Торт Красный бархат - отзыв

В мире, наверное, очень сложно найти человека, который бы не любил сладости, особенно вкусные и оригинальные торты. Вот и в моей семье, все любят тортики, но только приготовленные в домашних условиях и мной. Каждый раз я стараюсь испечь лакомство по новому рецепту, не повторяясь, но после того, как вся моя семья попробовала торт Красный бархат, он стал фаворитом и я часто его выпекаю.

Вот и с вами решила поделиться этим замечательным рецептом.

Ингредиенты:

• сливочное масло - 150 гр;

• растительное масло - 150 мл;

• яйца куриные - 3 штуки;

• молоко или кефир - 270 мл;

• мука пшеничная - 330 гр;

• сахарный песок - 300 гр;

• какао - 1 столовая ложка;

• разрыхлитель - 1 чайная ложка;

• сода - 0.5 чайной ложки;

• соль - 0.25 чайной ложки;

• жидкий краситель - 2 чайные ложки;

Для крема:

• сахарная пудра - 180 гр;

• творожный сыр - 300 гр;

• сливки 33% - 600 мл;

Для начала нужно взять все сухие ингредиенты, а именно: муку, какао, соль, соду, разрыхлитель и смешать их вместе.

Затем подготовленное сливочное масло, положить в необходимую посуду, добавить в него сахар и взбить до бела миксером.

После этой манипуляции добавляем яйца, растительное масло и ванилин.

Отдельно в молоко нужно добавить две чайные ложки жидкого красителя.

Следующий этап будет сложноват, потому как постепенно и поочерёдно нужно ввести в яичную смесь мучную и молочную. Делать это нужно в несколько этапов.

Готовое тесто разделяем на две части и выпекаем коржи в разогретой духовке до 180-200 градусов, на протяжении 20-25 минут.

Как только коржи будут готовы, их стоит разделить каждый на две части и лучше это сделать при помощи нитки, чтобы получилось 4 коржа.

Перемазать кремом и украсить по желанию.

Приятного чаепития!

Видео обзор

Торт "КРАСНЫЙ БАРХАТ" мой любимый рецепт! Red velvet cake

ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК Red Velvet cake

Торт "Красный Бархат" по Классическому Рецепту ✧ Red Velvet Cake (English Subtitles)

Торт "Красный Бархат" Шикарный и Оочень Вкусный | Red Velvet, English Subtitles

ИДЕАЛЬНЫЙ ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ" ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!! / Red Velvet Cake