Тортик - это самое важное украшение к завершению праздника для любого малыша и поэтому многие родители долго ищут и подбирают варианты тортиков, ведь хочется сделать ребенку незабываемый сюрприз, но чтоб и вкус у него был прекрасный.
Вот сегодня хочу поделиться с вами созданиемтортика-машинки, то есть тортик сделанный в виде машинки. Ведь каждый мальчишка очень радуется любой машине, и вот такой интересный вариант точно понравится вашему ребенку, тем более если вы его создадите самостоятельно и главное не боятьсяначинать творить и все у вас непременно получится.
Прежде всего нужно выбрать какой тортик вы будите готовить, с шоколадными коржами или простой бисквитный, какая помадка будут внутри, а может сделать прослойку с фруктов, когда вы все подобрали, тогда можно приступить к его выпеканию.
Проще всего испечь квадратный или прямоугольный бисквит, но лично для меня все же интереснее и проще круглый, для этого выберете круглую форму самого большого диаметра и заполнив ее тестом отправляйте в духовой шкаф и испеките.
После этого как коржостынет, извлекитеего и можно приступить к сотворениюторта-машинки.
На ровную поверхность стола выкладываем наш круглый корж и с дух торон отрезаем его боковушки, таким образом у вам получится прямоугольник с закругленным впереди и сзади краями. После этого разрежьте бисквит на то количество коржей которое вы хотите иметь и пропитаете его, намажьте подготовленным кремом.
На корпус нашей машинки, который мы выложили и смазали кремом с обрезков сооружаем кабину, для этого один обрезок разрезаем пополам и сооружаем посреди машинки, со второго кусочка можно дополнительно еще сделать спойлер, но это зависит от диаметра вашего бисквита, если спойлер не помещается - не беда и так машинка будут выглядеть отлично, смотрите чтоб бисквита сверху было немного, чтоб все получилось аккуратно, с оставшихся и обрезанных кусочков можно просто сделать крошку и добавить ее в крем, которым вы подровняете все неровности на машинке и создание более "округлые" формы
Если вы собрались покрывать машинку сверху мастикой, тогда крем обязательно должен быть на основе масла, так мастика сверху хорошо ляжет и не размокнет.
После того как покрыли торт кремом отправьте его в холодильник, чтоб крем хорошо взялся, лучше даже если это будет на ночь, а утром продолжите, но можно оставить и на пару часов.
Далее приступаем к украшению нашеготортика-машинкии собственно созданию ее внешнего вида.
Берем мастику нужно го для нас цвета и раскатываем ее в тонкий пласт и далее хорошо покроем сверху на наш торт.
Все лишнее снизу обрезаем с помощью ножа и очень хорошо разровняем мастику, чтоб она легла ровно.
Далее с мастики только уже другого цвета вырежем все остальные детальки тортика, в моем случае это окна, глазки, молния, улыбку и фары. Все это можно сделать и вырезать в виде тонких пластиков, а можно скатать мастику жгутиком и сделать просто форму по периметру.
Далее сделаем колеса, ну какая машинка и без них. Для этого используем все туже мастику темного цвета, лучше черную и внутрь можно завернуть бублик или небольшое печенье, оборачиваем мастикой и прикладываем в специально вырезанные места на корпусе нашей машинки. По бокам можно сделать рисунки протектора с помощью вилки, в качестве дисков прикрепите светлую мастику и все отправьте в холодильник, чтоб немного застило и затем уже крепите к самой машинке.
Далее на самой машинке можно еще написать пожелание специальными кондитерским фломастером, если его нет, тогда просто напишите имя именинника или цифру с помощью мастики, которую скрутите в тоненькие жгутики.
Наш красивый торт-машинка готов, отправьте его на некоторое время в холодильник и можно подавать к столу.
Все(1) |
---|
Торт машина |
Комментарии на отзыв: