ТОРТ прага мирель пошаговый рецепт с фото 21:37 2024

Торт прага мирель

Пражский торт

Он изготовлен из шоколадного бисквита, наполненного шоколадным кремом. Шоколадный торт прост, но классический аромат, который многие знают с детства.

Происхождение Пражского торта

1. В тот же день (когда я был ребенком) Прага был очень популярным тортом.

Пожилые люди говорят, что люди будут стоять в милях, чтобы получить этот торт в магазинах. Пражский торт был первоначально изготовлен тем же шеф-поваром, который придумал «Птичье молоко» - кусок пирога, увенчанный пушистым суфле.

2. Хотя это оригинальный рецепт Пражского торта, он был немного сухим на мой вкус в первый раз, когда я попробовал. Чтобы компенсировать это, я сделал на 50% больше заморозки, что уравновешивало отсутствие сиропа для вымачивания в слоях торта. Нарисованный торт был двойной частью рецепта поэтому если вы собираетесь сделать это в 8-дюймовой круглой кастрюле, удвойте рецепт ниже.

3. Оригинальный торт был полностью покрыт абрикосовым джемом, а затем покрыт шоколадом. У меня не было абрикосового джема, поэтому я просто украсил его тем, что у меня было на руках.

4. Мне нравится этот торт не только потому, что это шоколад, но и как влажный и легкий вкус. Это определенно одна из моих любимых тортов. Хотя инструкции по этому пирогу кажутся бесконечными, они на самом деле представляют собой очень простые общие советы для торта, которые применяются к большинству тортов. Так что это не должно быть так сложно. Пражский торт

5. Не должен быть полнокровным гурман по достоинству оценить легкую и здоровые блюда средиземноморской кухни в летнее время - и в отличие от традиционного чешского тарифа, он не оставит вас в пищевом коме для остальной части дня. И поэтому мы отправились в центральном районе Винограды в Праге (его старший братский ресторан находится в Дейвисе).

6. Декор современный и яркий, из двух обеденных зон, а также небольшой открытый сад, где мы все должны стараться ладить. В течение дня предлагают меню обеда с вариантами, где представлены блюда из свежей рыбы и морепродуктов, а также типичные блюда итальянской и средиземноморской кухни, такие как домашняя паста и ризотто.

С хорошим началом ...

Теплая Прага погода подтолкнула нас к красному перцу с сыром Фета (CZK 125): чеснок дал ему хороший удар и оливковое масло, сыр Фета. Редкое удовольствие, на самом деле. Рыба - меч последовавшей это сделало бы для идеального обеда.

По правде говоря, мы обещали свежую монетную монету (что обещало меню украсить какую-то прекрасную меч-рыбу), но из-за приключений на кухне, возможно, блюдо прибыло с петрушкой. Ах, старая приманка и выключатель - и в CZK 355. Несмотря на это, рыба, среди самой плотной рыбы (с точки зрения ее плоти, то есть), была довольно вкусной, а часть детского меню пригодна для взрослого аппетита.

Суп прибыл в большую декоративную миску, которая видела лучшие дни. Консистенция была приятной и толстой, а томатная мякоть была очевидной, не слишком чистой, с кусочками чеснока и лука, купающиеся в смеси, которая была покрыта несколькими каплями песты.

Однако вкус шеф-повара явно на сладкой стороне, и хотя неплохо, и это не вызвало большого энтузиазма.

Также в меню были шницели с дикими грибами и золотой соус, а также картофель, посыпанный петрушкой; этот выбор вызвал настоящее сожаление. Сам мясо был безобидным; это были грибы - со следами слизи (может быть, слишком резкое слово) из их тюремного заключения в банке соляного раствора, что оставило нас разочарованными.

В его полной нехватке вкуса, то есть. То же самое можно сказать и о картофеле, некоторые, из которых не были полностью вареными.

Поэтому мы не будем колебаться, чтобы рекомендовать последнее блюдо тем, кто выздоравливает после боя с атакой на желчный пузырь. Смертоносный тупой, стерильный картофель, ароматные соусы, дикие грибы, которые опровергали имя, когда они должны были стать венцом славы блюда.

Сладкая симфония

В обеденный перерыв, из чистой лени, мы не бродили до холодильника с десертом и следовали рекомендациям нашей официантки. Большая ошибка. Плод терпкий в желатин - столько же желатина - слои сливок и шоколадной оболочки. Фрукты были настолько плотными, что напоминали мармелад. Десерты такого типа не являются нашей чашкой чая.

Другой десерт должен был быть и «Марципан торт» Вызывается Баядера, и торт с различным арахисом, слои шоколада и много масла, разразившимся в бывшей Югославии, где владелец окриков от и до моста персонала ожидания - которые не были недружелюбны, но опять же не все. Они принесли меню, посуду, очистили тарелки ... но не более того.

Но вернемся к баядере: нельзя отрицать аромат Востока. Хотя и нуга сахарный праздник, как любители орехов, мы не были неудовлетворенны. Это наша самая большая память.

Резюме

На обеде мы заплатили CZK 1,104. Включая напитков - справедливая и центристская цена за обед в ресторане в Виноградах - но тогда есть много ресторанов в средиземноморском стиле на выбор в Праге в эти дни. Тем не менее стоит посетить горячий летний день за небольшую плату за проезд.

Медовые торты очень популярны в Праге, и есть, в частности, два, которые вы обязательно должны попробовать во время вашего пребывания.

Первый - медовик - очень сложный ответ на любой американский медовый торт, который я когда-либо пробовал. Медовый торт был популярен в той или иной форме в этой части света со времен Средневековья - в словацкой культуре мед всегда был, очень почитаем, а его бочка была даже дана как часть женских придатков через средневековье. В Словакии и Чешской Республике медовик часто бывает не домодельным, а купленным иподаренным в подарок. Из-за своей уникальной подготовки, это сладкий, который, как фруктовый пирог, может сидеть в течение нескольких месяцев перед едой.

Я пробовал эту пьесу у Любителей кофе, сделанных по традиционному богемному рецепту. Он имеет довольно сухую, почти вкусную крошку с очень сладкой, медовой ароматизированной глазурью между каждым слоем. Поверхность - это порошкообразный слой крошки, в основном, что произойдет, если сахарная пудра сделана из меда. Он обладает уникальным, ярко выраженным вкусом меда, но также обладает небольшим ароматом карамели. Это был мой личный фаворит всех пирожных, которые я пробовал в Праге.

ВИДЫ БИСКВИТА:

Классический бисквит /шоколадный

Масляный бисквит/ шоколадный

Морковный бисквит с добавлением грецких орехов и апельсинового сока

Красный бархат с добавлением пищевого красителя. В любой бисквит можно добавить орехи, фрукты, ягоды, шоколад, кокосовую стружку...

ВИДЫ КРЕМА:

Масляный классический/шоколадный

Заварной на швейцарской меренге

Крем Шарлотт

Основа творожного сыра

Крем Карамельный с орехами или без.

ИЗГОТАВЛИВАЮ ТАКЖЕ:

Торт "АННА ПАВЛОВА" (коржи, безе, крем из сливок свежие ягоды)

Торт СОБЛАЗН (шоколадный со взбитыми сливками)

ЧИЗКЕЙК ОРЕО (творожная начинка шоколадная основа + печенья "Ореол")

ЧЕРНЫЙ ЛЕС (шоколадный с вишней)

МЕДОВИК (медовые коржи заварной крем)

ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ (бисквит + безе + крем, глазурь, орехи)

ПРАГА (шоколадные коржи на сгущенке, шоколадный крем)

При украшении в некоторых тортах использую пищевые красители в небольших количествах. Они безвредны и, конечно же, съедобны. Если вы категорически против подобных добавок, сообщите нам об этом при заказе.