Тушеная картошка с мясом и капустой. Тушеная картошка с мясом и капустой
Здравствуйте уважаемые читатели моего рецепта. Совсем недавно я решила приготовить тушёную картошку с мясом и капустой. Этот рецепт я решила попробовать по своему желанию.
Обычно это блюдо готовили по другому но я решила по своему. Для приготовления я использовала только свежие продукты. И сейчас я расскажу как я готовлю это блюдо. 
Для приготовления нам потребуется:
Картофель пол килограмма
Свиная мякоть 300 грамм
Пол вилка капусты
Морковь
Соль перец по вкусу.
Зелень( укроп, лук)
Берем наш картофель, моем хорошо и начинаем чистить. После того как картофель почистили. Режим его соломкой или как вам удобно. Переходим к свиной мякоти, промываем и начинаем на резать на небольшие кубики. Как картофель и мясо готова убираем в сторону. Картофель нужно залить водой что бы не темнел. Берем глубокую кастрюлю и наливаем подсолнечное масло. Этим временем шенкуем нашу капусту чем мельче, тем лучше. И трем морковь на мелкой терке. Когда трешь морковь на мелкой терке, блюдо получается насыщенней и получается красивый цвет.
Вот все и готово. Начинаем готовить. Ставим кастрюлю на медленный огонь. На дно выкладываем мясо и морковь, и начинаем обжаривать до золотистого цвета. После того как мясо зажарилось опускаем нашу капусту, заливаем пол литра воды и тушем в течения 30 минут. 
Как капуста стала мягкой выкладываем наш картофель, и ставим тушить на 40 минут. В этот же момент добавляем соль, перец по вкусу. Можно использовать приправу, для мяса. Общее готовность блюдо составляет около 1,5 часа.
Во время готовки может появляться пенка, ее желательно снять половником. Что бы потом в тарелки не попадались кусочки мякоти и неприятной пенки. После того как блюдо закипела следует убавить на очень слабый огонь.
Этим временем пока наш картофель тушится. Берем нашу зелень и режим мелко. Проверяем картофель, если он разваливается значит блюдо готово. Посыпаем сверху приправой для мясо, закрываем крышкой и даем настоятся около 5 минут. После этого открываем крышку, хорошо перемешиваем и можно подавать к столу.
Из наших ингредиентов выходит около 6 порций. Выкладываем по тарелочкам и с вверху посыпаем все зеленью. Но это по вашему усмотрению. Муж у меня не любит зелень. Так что это ваш выбор. 
Можно приступать к очень вкусному обеду, мясо будет мягкое а картофель с капустой просто тает в рту. Блюдо лучше кушать с черным хлебом вкус будет изумительный.
Приятного аппетита.
Видео обзор
| Все(5) |
|---|
 Тушеная картошка с мясом и капустой |  Ну, оОчень вкусная - Тушеная Капуста с Мясом! |  Тушёная капуста с мясом и картошкой |  Рецепт:Тушеная капуста с мясом и картошкой. Блюдо которое вам поможет похудеть... |  Тушеное мясо с капустой и картошкой в казане на огне |
Комментарии на отзыв: